Сайт поваренок рецепты лагман




сайт поваренок рецепты лагман
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

сайт поваренок рецепты лагман

Полный рецепт

Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается.

В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения — щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно.

сайт поваренок рецепты лагман

Конечно, приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман. Пошаговый рецепт приготовления лагмана с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет его приготовить.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: Анис бадьян 5,5 г. Пшеничная мука 1 кг.

сайт поваренок рецепты лагман

Яйцо куриное 1 штука. Лук репчатый г. Сладкий перец г. Стебель сельдерея 80 г. Стручковая фасоль г. Томатная паста г. Растительное масло мл. Зелень сельдерея 20 г. Зеленый лук 20 г. Семена кориандра 5,5 г. Молотая паприка 10 г. Пшеничная мука г. Свежий перец чили 1 штука. Свежий красный перец 1 штука.

Красная фасоль 1 стакан. Гречневая мука г. Яйцо куриное 2 штуки. Перец черный молотый по вкусу. Оливковое масло 30 мл. Лук репчатый 1 штука.

Сладкий перец 1 штука. Томатная паста 3 столовые ложки. Аджика 1 чайная ложка. Перец черный молотый 15 г. Яичная лапша г. Мясной бульон мл. Зеленая редька 1 штука. Сладкий перец 2, штуки. Пшеничная мука 90 г. Перец чили 1 штука. Лук репчатый 1 головка.

сайт поваренок рецепты лагман

Говяжий бульон 1 л. Мясной бульон 1,5 л. Сладкий перец 2 штуки. Растительное масло 3 столовые ложки. Зеленая стручковая фасоль г. Китайская капуста 1 пучок. Кумин зира по вкусу. Соевый соус по вкусу. Корень сельдерея г. Белое сухое вино 1 стакан. Сладкий перец 4 штуки. Стебель сельдерея 4 штуки. Томатная паста 6 столовых ложек. Сладкая паприка 2 столовые ложки.

Видео рецепт

как приготовить лагман с бараниной

лагман рецепты приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • грибной суп ресторанный рецепт
  • суп с тефтелями рецепт с рисом
  • как приготовить вкусный борщ из утки
  • рецепты приготовления супов из тыквы
  • как приготовить лагман дома с капустой
  • как приготовить ясную солянку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Лиза says:

      ну просто супер,и на праздник для делей,хорош!

    • Красотка Эмма из Вера says:

      Не знаю, кто таков был этот Рафаэль, но напиток явно женский…

    • Красотка Эльвира из Беата says:

      Я бы начал с одинарной. Вчера, к примеру, очень правильно сделал, что вместо 4 стручков перца (по рецепту) решил взять два и без семян, чтобы посмотреть, что получится. И правильно – такой вырвиглаз получился, что с четырех перчиков там явно пожарных вызывать пришлось бы. :)

    • Красотка Руслана из Веста says:

      Взбить сахар и яйца венчиком, добавить сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, соду. Вмешать в смесь муку, разделить полученное тесто ПОПОЛАМ, в одну добавить какао 3 ч.л.(можно и больше - чтобы цвет получился шоколадным)

    • Индивидуалка Эллина из Нора says:

      Статья – ваша, цитата – представителя компании :) Но да, за 6 лет такие мелочи забыть про статью легко. Просто так совпало, что я ее буквально за день до этой читал, вот и запомнилось.