Рецепт окрошки с айраном тан




рецепт окрошки с айраном тан
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт окрошки с айраном тан

Полный рецепт

С наступлением жарких летних месяцев, казалось бы, в каждом доме начинают готовить окрошку. И у каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт её приготовления. У одних за основу берётся кефир или сыворотка, у других — минеральная вода или квас. Данные напитки пришли к нам родом из Кавказа. Помимо того, что они отменно утоляют жажду, их действие направлено на восстановление нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления окрошки подойдут оба этих кисломолочных напитка. Но, несмотря на свою созвучность в названии, они существенно отличаются друг от друга. Именно поэтому и вкус окрошки приготовленной на этих напитках будет совершенно разный.

рецепт окрошки с айраном тан

Поэтому для приготовления окрошки его необходимо разбавлять водой. Данная окрошка получается более сытной. Сложно сказать, какой из этих двух кисломолочных напитков является лучше для приготовления окрошки. В любом случае, оба вида окрошки получаются весьма вкусными и освежающими. И для того, чтобы определиться с тем, что лучше брать за основу: Ваши вкусовые предпочтения помогут вам с выбором.

Читайте как приготовить невероятно вкусную. Мы подготовили несколько рецептов с фруктами, овощами или грибами — просто выбирайте на любой вкус. Рецепты печенья со слоеного теста — классические ушки в новом варианте. Как сварить гречневй суп с курицей, читайте как правильно готовить это блюдо. Для более эффектного преподнесения окрошки к столу, поместите тарелки, в которых она будет подаваться, на минут в морозильную камеру, и вынимайте оттуда непосредственно перед подачей.

рецепт окрошки с айраном тан

Для приготовления окрошки не подходят жирные сорта колбас и мяса. Наилучшим вариантом будет обыкновенная молочная варёная колбаса, постная говяжья, телячья вырезки или же куриная грудка. Для того, чтобы отварное мясо было проще нарезать на красивые ровные кубики — поместите его на несколько минут в морозильную камеру, а затем немедленно приступайте к нарезанию.

Если овощи, используемые для приготовления холодного супа, запечь в духовом шкафу, а не отварить — готовое блюдо станет ещё более ароматным и вкусным.

Печеные овощи сохраняют большее количество питательных и вкусо-ароматических веществ, нежели те, которые были отварены. Зелень для заправки окрошки необходимо измельчать как можно мельче, можно даже слегка перетереть её руками с небольшим добавлением крупной соли. Данное сочетание продуктов придаёт готовому супу особой пикантности. Если же вы хотите получить насыщенный, слегка сладковатый вкус готовой окрошки — отдавайте предпочтение тёмному квасу. Помимо традиционных соли и перца, окрошку можно приправлять такими ароматными пряностями, как розмарин, майоран и базилик.

рецепт окрошки с айраном тан

Главная Рецепты блюд Супы. Как быстро и вкусно приготовить окрошку на тане 07 августа Как приготовить суп из замороженного шпината. Как приготовить классическую окрошку с колбасой. Как варить уху из окуня в домашних условиях. Как приготовить суп с зеленым консервированным горошком. Как сварить вкусный суп из белой фасоли. Как вкусно и просто приготовить шурпу в мультиварке. Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ. Сделайте наш журнал лучше! Калькулятор мер и весов.

Видео рецепт

как приготовить домашнюю окрошку

рецепты окрошки из кваса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка борк u701 как приготовить йогурт
  • рецепты от сталика ханкишиева шурпа
  • как приготовить суп солянку со свиными костями
  • молочный суп с макаронами рецепт
  • как приготовить вкусный борщ из утки
  • борщ в мультиварке редмонд 90 рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Маргарита says:

      Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Наталия из Изабелла says:

      Очень вкусное колечко,только я делаю его немножко по другому.В фарш кладу бепый хлеб вымоченный в молоке.Взбиваю два белкав упругую пену и акуратно ввожу в фарш.Лук,морковь и чеснок измельчаю и поджариваю на растительном масле.Остывшие овощи и измельченную зелень также кладу в фарш.Соль,перец,специи по вкусу.У меня нет специальной формы для выпекания.Беру противень,застелаю пергаментом и мажу маслом.Из половины фарша выкладываю колечко,кладу по кругу перепелиные яйца и кусочки сыра(по желанию).Выкладываю остальной фарш,смазываю оставшимися желтками и отправляю в духовку.ОЧЕНЬ ВКУСНО!

    • Красотка Розалия из София says:

      Рецепт очень интересный!Я поддерживаю девочек выше.Я тоже баранину не очень люблю,но с говядины я думаю будет классно.Вкус же из-за этого не изменится???Да и баранину у нас найти нереально.Спасибо АДМИН за рецепты обалденные!!!!!!!!Вы нас просто балуете!!!!!

    • Красотка Виктория из Эрика says:

      Спасибо за такие красивые перцы! Скоро у дочки день рождение и я хотела сделать что нибудь новенькое, теперь всех удивлю этими перцами. Хорошая конкуренция фаршированному перцу :)! Спасибо за такой классный сайт!

    • Красотка Полина из Лада says:

      Администратор, дорогая, спасибо большое!!! Признаюсь честно: это моя давняя мечта увидеть крем-брюле в Вашем исполнении!!! Я встречала несколько рецептов этого десерта, пробывала готовить, но совершенно не впечатлилась...Так например, в одном рецепте было написано, что сливки нужно именно кипятить, я все в точности сделала, в итоге получилось не понятно что....Но с вами, не сомневаюсь, у меня все получится!!!)))Ведь не зря же у крем-брюле так много поклонников!