Как приготовить суп из лосося




как приготовить суп из лосося
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить суп из лосося

Пошаговая готовка

Есть продукты, из которых готовить особенно легко и приятно, потому что блюда заведомо получаются вкусными. Один из таких продуктов — лосось. Жареный, запеченный, соленый, в супах, на бутербродах, в пирогах и в салатах — он всегда восхитительно нежный и ароматный.

Пожалуй, в укор этой рыбке можно поставить лишь излишнюю жирность, но если отделить брюшную часть и использовать ее умеренно, то жир не будет помехой.

как приготовить суп из лосося

К тому же, как известно, рыбий жир — богатый источник незаменимых аминокислот и витаминов, поэтому несколько дополнительных калорий компенсируются той пользой, которую жир принесет нашим сосудам. Сегодня мы расскажем, как приготовить легкий рыбный суп из лосося рецепт с фото. Не будем называть его ухой, потому что уха — это что-то насыщенное и огненное, мы же будем делать из рыбы нежный бульон. Для супа используйте разные части рыбы: Оптимально бюджетно и легко готовить такой суп из хребтов, на которых осталось достаточно мяса.

Они дают хороший навар, с них легко снимается мякоть, а в бульон не попадает лишний жир и мелкие части, как в случае с плавниками и головой. Если есть филе, разрежьте его на порционные куски. Отварите в течение минут на среднем огне, посолив бульон и добавив в него лавровый лист и перец-горошек. Картофель нарежьте крупными кубиками, морковь более мелко, а луковицу оставьте целой. Овощи отварите отдельно до полуготовности.

как приготовить суп из лосося
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если в рыбном бульоне нет многочисленных взвесей, достаточно, чтобы он отстоялся. Аккуратно слейте прозрачную часть в другую кастрюльку. Если не получается отделить осадок, процедите бульон через марлю.

К чистому бульону положите только те части рыбы, которые пойдут в тарелки. Добавьте овощи и процеженный отвар, в котором они варились, доведите до кипения и поварите вместе еще минут. Рецепт рыбного супа из консервов. Таким образом наш супчик получится прозрачным, красивым и ароматным, с янтарными бусинками рыбьего жира. В готовый суп положите рубленую зелень и молотый перец. Подавайте рыбный суп из лосося в теплом виде, разлив по тарелкам. Салат в виде сердца рецепт с фото.

Ваш e-mail не будет опубликован. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

как приготовить суп из лосося

Видео рецепт

рецепт супа из фасоли красной

рецепт суп гороховый с копченностями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный суп из семги рецепты
  • солянка грибная на зиму рецепт приготовления
  • как приготовить молочный суп рисовый
  • борщ по украински рецепт с фото 2012
  • рецепт полезного грибного супа?
  • как приготовить вкусный гороховый суп

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Леся says:

      Подскажите, пожалуйста,а грибы не надо обжаривать или отваривать заранее?

    • Индивидуалка Лиана из Джульета says:

      Все сделала по рецепту "для сладкого песочного теста".Вышло отменно.Очень вкусно.Пирог таял во рту.У меня остались все довольны!!!!Быстро и просто!!!!Ваш сайт как находка! спасибо

    • Красотка Майя из Изабелла says:

      тогда он получается одного цвета.

    • Индивидуалка Таня из Ангелина says:

      это на самом деле очень вкусное блюдо, но готовлю немного не так. Попробуйте сыр и майонез добавлять в слегка остывшую начинку и в форму добавьте немного сливок. И ещё я у грибов удаляю не только ножки, но и немного мякоти из шляпок, маленькой ложечкой.

    • Красотка Камилла из Зинаида says:

      МММММ вкуснотища! Обожаю морепродукты! Спасибо, Администратор за такой простой и интересный рецептик! Теперь знаю чем в выходные буду своих удивлять! Спасибо еще раз!