Гребной суп рецепт




гребной суп рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

гребной суп рецепт

Пошаговая готовка

Суп с грибами уместен всегда, в любое время года, но особенно классический грибной суп, хорош зимой. А так — как скоро уже холода, надо знать, как правильно приготовить вкусный грибной суп. Лучший суп получается из белых грибов. Они, вместе с груздями и рыжиками, входят в тройку самых ценных и питательных грибов. Но, при желании, их можно поменять на другие. Это могут быть шампиньоны, подберёзовики, подосиновики.

Думаю очевидно, что самый ароматный суп, будет, ясли он сварен с только — что собранных, свежих грибов. Хотя действуя по сезону возможно приготовить аппетитное первое блюдо из сушеных, мороженных или консервированных грибов. Сама процедура варки, принципиально не меняется. Рассмотрим несколько вариантов, а так-же будут советы и рекомендации по приготовлению. Придерживаясь всех пунктов этого рецепта, Вы получите замечательный результат — ароматный, наваристый, красиво оформленный грибной суп, за который Вас похвалят родные или друзья.

гребной суп рецепт

Грибы старательно промыть и измельчить ножом. Оставить целыми 6 маленьких грибочков ниже поясню зачем…. Дожидаемся закипания и опускаем грибы.

Обеспечиваем медленное кипение в течение получаса. На этом этапе нужно и посолить, помня, что недосол, лучше, чем его противоположность.

гребной суп рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Разрезаем корнеплод на равные куски, длиной около 4 см. Натираем на корейской терке или режем на брусочки. К моркови в компанию отправляем лук и продолжаем пассировать.

Не допускаем сильного обжаривания, для этого сковороду всё время встряхиваем. В последние минуты добавляем черный перец, пробуем на вкус и, если необходимо, добавляем ещё специй. Наливаем суп и сверху, в каждую тарелку, кладем по целому грибочку, которые мы подготовили заранее. Вот Вам и красота! Для приготовления грибного супа по традиционному русскому рецепту вам понадобится: Если вы готовите первое из сушёных грибов, их обязательно предварительно замочить на часа.

Затем грибы варят в той же самой воде. Сливать её не стоит, иначе блюдо потеряет свой аромат. Грибы и сухие, и свежие нужно варить около 40 минут. Коренья моркови, петрушки и маленькую луковичку нужно мелко нарезать, слегка поджарить.

гребной суп рецепт

Пока готовится поджарка, порежьте соломкой картошку. В грибной бульон положите картошку и поджарку одновременно, и варите бульон ещё 20 минут. Солить суп с грибами лучше в конце всего процесса.

Видео рецепт

салаты самый вкусный суп рецепты с фото

копченый гороховый суп вегетарианский рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты традиционного харчо
  • рецепт тефтелей с рисом в мультиварке борк
  • мультиварка борк u701 как приготовить йогурт
  • как приготовить окрошку для сахарников 2 типа
  • рецепты супов для мультиварки борк у600
  • сталик ханкишиев рецепты видео суп с клецками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марианна из София says:

      Спасибо за рецепт, Администратор! Оказывается и постные блюда могут быть разнообразными и не менее вкусными!

    • Индивидуалка Флора из Богдана says:

      Spasibo Elisaweta sa otwet!

    • Индивидуалка Анна из Ирен says:

      у меня с рулетом (не этим, но по тому же принципу) был не самый удачный опыт – а именно, лаваш, размокнув от начинки, стал каким-то резиновым, так что стало тяжело откусывать.

    • Индивидуалка Катя из Полина says:

      Именно поэтому и хочется что-нибудь надежное. Пусть не на века, но не хочется менять прибор только по той причине, что он начал сыпаться.

    • Красотка Глория из Кира says:

      Добрый день Олесенька! Уже давно пользуюсь Вашим сайтом, но пишу впервые (нет сил молчать!:) ) Все рецепты супер! Раньше каждый день ломала голову, чем порадовать своих домашних на ужин, теперь захожу к Вам и выбираю! А сегодня не удержалась, хочу сказать, какой же изысканный у Вас вкус, даже паштет Вам так удалось украсить…,а фон, посуда, цветочки просто загляденье, ни на одном подобном сайте нет таких красивых фото!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за все!!!....(паштет обязательно приготовлю, но после поста)