Рулетики з баклажанів рецепти




рулетики з баклажанів рецепти
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рулетики з баклажанів рецепти

Полный рецепт

Ну вот и долгожданное лето, а значит в продаже появились наши любимые овощи. Баклажаны у многих растут на грядках, но есть те, у кого их нет. Да и не важно, где вы возьмёте синенькие. Главное то, что мы из них приготовим. Сегодня я хочу поделиться с вами очень лёгкими рецептами рулетиков.

Вы наверное пробовали где-нибудь в гостях такую вкуснятину, а может быть и нет. Но тогда вы просто обязаны это сделать. Ведь готовить их можно с чем угодно: Такая закуска выглядит очень празднично, а значит ею можно украсить стол по любому поводу.

рулетики з баклажанів рецепти

Но и для простого ужина блюдо тоже прекрасно подходит. Кстати, раз уж говорим об этом удивительном кушанье, то рекомендую глянуть мои прошлые статьи. Эта статья будет небольшой, но очень вкусной! Поэтому запасайтесь баклажанами и вперёд на кухню. Да, кстати, не забудьте прихватить своё отличное настроение. Это для того, что всё, что вы приготовите было необычайно вкусным. А мы вам в этом поможем! Это самый простой способ приготовления красивой и вкусной закуски.

Такие можно подавать, украсив зеленью, а может и ещё чем-нибудь. Главное, что она готовится из доступных продуктов, которые почти всегда есть на кухне. Синенькие моем и отрезаем у них плодоножку с носиком. Измельчаем их тонкими полосками толщиной около 4 мм.

рулетики з баклажанів рецепти

Складываем в чашку и посыпаем солью. Перемешиваем и оставляем на 20 — 30 минут, чтобы вышла вся горечь. Теперь берём пластинку синенького и на один конец кладём одну чайную ложку начинки. Такой я готовлю, когда намечается какой-нибудь праздник. Они получаются очень необычными и всё благодаря орехам и винному уксусу. Украшать же блюдо также можно хоть чем, но принято гранатовыми зёрнами. Баклажаны моем и отрезаем у них кончики.

Измельчаем по длине полосками толщиной 4 мм. Складываем в ёмкость и солим. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Пока они будут остывать, приготовим начинку. Для этого перекрутим на мясорубке ядра орехов, кинзу, зубчики чеснока и половину острого перца но его добавляйте по желанию, если любите по острее. Добавляем в смесь соль и приправы. Перемешиваем и, если суховато, то подливаем воду. На каждый ломтик синенького намазываем массу и закручиваем его в трубочку.

Складываем концом в низ, чтобы не раскрутился. Наверное это самая популярная начинка. Можно даже назвать это классическим рецептом. Ведь, если вы подумали про синенькие, то в голове сразу всплывают томаты, сыр и чеснок.

рулетики з баклажанів рецепти

И это хорошо, так как именно эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. Баклажаны моем и отрезаем от них плодоножку. Теперь нам нужно порезать их полосками по всей лине толщиной около 2 — 3 мм. Складываем их в тарелку, солим и перемешиваем. Оставляем на 10 — 15 минут. Сыр натрём на мелкой тёрке и выдавим в него через пресс чеснок. Помидоры моем и режем толстыми ломтиками. Лучше выбирать мясистые, чтобы меньше образовывалось жидкости.

Видео рецепт

рецепт рулетиков из говядины с грецкими орехами

рецепт рулетиков из говядины с грецкими орехами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • свиные рульки рецепт фото
  • рецепт на рулет с орехами
  • закуска пенечки с кабачками рецепт с фото
  • рецепт приготовления ливерной колбасы
  • рецепт рулета из лаваша и семги
  • как приготовить салянку из колбасы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Берта says:

      Просто потрясающий торт! Классика - изысканно и красиво!

    • Индивидуалка Анна из Нина says:

      Здравствуйте уважаемые девушки и, конечно, хозяйка сайта!!!

    • Индивидуалка Эмма из Инга says:

      а в это блюдо можно использовать замороженный "морской коктель"?

    • Индивидуалка Франсуаза из Розалия says:

      Отличный мастер-класс) Фото с пошаговым приготовлением помогают запомнить рецепт. Спасибо, Админ! Обязательно приготовлю.

    • Индивидуалка Ада из Розалия says:

      я тоже по разному пробовала готовить говядину и лучше всего когда ее тушишь подольше .