Литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото




литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото

Пошаговая готовка

Холодный борщ — рецепт, имеющий массу интерпретаций, каждая из которых достойна внимания и найдет свою аудиторию почитателей. Блюдо можно приготовить с мясом, рыбой, колбасой или в сугубо овощном составе, ориентируясь на индивидуальные предпочтения или наличие продуктов.

Осваивая технологию приготовления блюда, нужно не только исполнять требования выбранного рецепта, но и помнить о существовании определенных обобщающих правил, которые будут способствовать получению желаемого результата.

литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото

В классическом исполнении блюдо готовится из свекольного отвара, который охлаждается и добавляется к нарезанным компонентам исключительно перед подачей. В данном случае свежая свекла заменяется маринованной, которую перетирают и закладывают вместе с другими продуктами в охлажденную кипяченую воду.

Литовский холодный борщ имеет свою индивидуальную особенность: Обязательным условием является высокая жирность используемых кисломолочных продуктов и низкая их кислотность. Следующий рецепт холодного борща со свеклой и колбасой позволит одновременно полакомиться освежающим блюдом за обедом жарким летним днем и благодаря его питательным свойствам качественно утолить голод.

литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

По желанию состав можно дополнить редисом, а также довести жидкую базу до вкуса добавлением сахара. Холодный борщ, рецепт которого будет изложен далее, по составу схож с литовским вариантом, за одним исключением: Остроту и пикантность данному блюду придаст столовый хрен, количество которого можно по желанию изменять.

Холодный борщ — рецепт, который можно исполнить не только с вареными свекольными корнеплодами, но и добавить в блюдо молодую ботву овоща.

При этом следует листики промыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой. Более зрелую зелень следует предварительно бланшировать и только после этого вводить в яство. Холодный борщ с килькой, приготовленный по следующему рецепту, при желании можно подать и горячим: Весь процесс сводится к нарезке и пассеровке овощей, которые соединяют вместе воедино и дополняют консервированной фасолью и рыбой в томате.

литовский холодный борщ с колбасой рецепт фото

Холодный борщ, простой рецепт которого вы узнаете далее, получается максимально сытным и питательным благодаря наличию в составе нарезанного мяса.

Видео рецепт

солянка с колбасой и оливками рецепт с фото

домашняя колбаса рецепт с фото картошка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинария с фотографиями и рецептами холодные закуски
  • куриный рулет рецепт с фото с желатином в духовке
  • как приготовить булочки с сахаром и корицей
  • как приготовить рулеты из филе курицы с жареными грибами
  • как приготовить булочки с сахаром и корицей
  • кулинария с фотографиями и рецептами холодные закуски

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оия из Агния says:

      А видео я внимательно посмотрю дома, и тогда либо аргументированно тебе возражу, либо авторитетно соглашусь. :))

    • Красотка Алла из Ксения says:

      Я теперь на всякий случай поинтересуюсь – кумин или зира?

    • Красотка Ксюша из Лиана says:

      Здравстуйте, Администратор.
      Очень интересный рецепт. У меня по нему два вопроса:
      Миндальная мука - это перемолотый мелко миндаль или что-т особенное?
      Как можно использовать коржи дакуаз помимо как в рецепте вашего восхитительного муссового торта. Есть как печенье? Или же прослоить кремом и каким лучше, для несложного варианта.
      Спасибо!

    • Индивидуалка Роксана из Наташа says:

      С яблоками делаю, а вот с ананасами не догадалась. Спасибо за вкусную подсказку.

    • Индивидуалка София из Агнесса says:

      На фото выглядет очень аппетитно.Приготовила сегодня, и всё получилось.Быстро и легко, а самое главное - вкусно.Как на картинке.Спасибо.