Кулинарные рецепты готовим дома бисквит




кулинарные рецепты готовим дома бисквит
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

кулинарные рецепты готовим дома бисквит

Пошаговая готовка

Бисквит получился очень нежный, воздушный, высокий. Выпекала в форме диаметром 26 см. Спасибо большое за рецепт! Большое-пребольшое спасибо за МК!!!!! Большое спасибо за МК! Наконец-то у меня получился бисквит без горки!!!! Идеальный рецепт шоколадного бисквита для любых сладостей! В моем случае просто торт: Рецепт взят из кулинарного журнала laperla, но так как его готовила Celine- я решила назвать этот торт в ее. Простая в приготовлении выпечка, когда хочется чего-нибудь к чаю, а времени и сил не хватает на изысканные десерты.

Бишкоты- это бисквитные полоски, которые подают к чаю, кофе или шампанскому. Это небольшие пирожные, буквально на один укус, с одним из моих любимых сочетаний — вишня и шоколад. Когда мало времени из-за работы, а побаловать себя и своих мужчин хочется, очень часто делаю их.

кулинарные рецепты готовим дома бисквит

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь Меню на неделю new спецпроекты. Фестиваль белых трюфелей в Италии. Введите минимум 2 символа для поиска. Меню на неделю new. Введите минимум 3 символа для поиска. Брауни с макадамией и белым шоколадом. Разнообразие сладостей, приготовленных на основе бисквита, может удовлетворить запросы самых требовательных гурманов.

И когда мы наслаждаемся чашечкой чая с кусочком ароматного бисквита, то даже не задумываемся, что этот популярный продукт имеет многовековую историю. Кто первым сумел испечь такое обычное в наше время лакомство никому не известно. Как это часто бывает, имя повара было утеряно в веках. Однако само слово "бисквит" имеет французское происхождение и в дословном переводе означает "дважды испеченный". Как ни странно, но в XV веке лакомились им преимущественно В бисквитном тесте совсем нет жира и по-этому сухари, приготовленные из подсушеного бисквита, долго не портились.

кулинарные рецепты готовим дома бисквит

Однако со временем бисквиту удалось проникнуть и на светские кухни. Интересно, что моду на свежий бисквит с прослойками из джема ввела английская королева Виктория. В году там открылась маленькая палатка Arnott, которая в наше время превратилась в огромную компанию, которая не только кормит бисквитами всю страну, но и является одним из крупнейших поставщиков бисквита в другие страны. Когда-то бисквит был лакомством для избранных, насладиться которым было можно лишь в дорогих ресторанах или имея под рукой собственного шеф-повара.

Сегодня же кусочком воздушного и нежного бисквита уже никого не удивишь. А теперь давайте попробуем испечь его у себя дома и порадуем себя и близких. Рецептом и технологией приготовления классического бисквита поделилась замечательная мастерица Алина -Тортыжка, за что ей огромное спасибо. Этот рецепт я выкладывала как раз перед грандиозными переменами и он безнадежно потерялся.

По-этому выкладываю повторно, надеюсь, никого этим не обижу. С изображениями Без изображений. Начинаем взбивать белки миксером. Взбиваем до тех пор, пока не получим упругую массу с резкими следами от венчиков. Наши белки не должны выпадать из кастрюльки, если ее перевернуть. Теперь можно начинать добавлять сахар. Его мы вводим постепенно, не прекращая взбивание, приблизительно за 10 приемов. И каждый раз тщательно все перемешиваем на высокой скорости миксера.

кулинарные рецепты готовим дома бисквит

Полученная масса также должна держаться в кастрюльке, поставленной на ребро. Взбиваем их буквально пару минут, они слегка загустеют и посветлеют. Берем емкость со взбитыми белками. Просеиваем на них сразу всю муку и выливаем все желтки. Теперь аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой нашу массу снизу - вверх от стенок к середине.

Видео рецепт

как приготовить шоколадны бисквит для торта

вкусный бисквит рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пудинг рецепт для до года
  • десерт из груш рецепт
  • рецепт карамели глинская
  • творожный десерт с желатином рецепт с фото
  • рецепт суфле из печени на пару
  • как приготовить творожный сочник

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Инара says:

      vot s maslom ne ponjatno mne,kak ego mazatj tuda vtorim slojem?

    • Красотка Дарья из Эрика says:

      Знакома с этим тортом со школы - вкуснейшее изобретение!

    • Красотка Лиза из Беата says:

      Спасибо за подробный рецепт! Очень давно хочу приготовить такую пасту. Пока что в поисках подходящих орехов. Они должны быть просто сушеными, правильно?

    • Индивидуалка Эдита из Лидия says:

      Очень вкусное блюдо! Только у меня лепешка каменная получилась! Погрызли как сухарь. делала из воды и муки как в рецепте. Скажите в чем ошибка? как сделать вкусную лепешку?

    • Индивидуалка Доминика из Таня says:

      Скажите,а филе нужно размораживать или прям так в духовку?