Рецепт пирожков из сыроватки




рецепт пирожков из сыроватки
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт пирожков из сыроватки

Пошаговая готовка

У меня более удачно получается выпечка. Любовь к пирожкам и процессу их приготовления мне привила бабушка. Она часто готовила пирожки с начинкой из яблок и сливы, аромат которых я помню до сих пор. В тот момент мне было около 12 лет, когда у меня появилось чувство взрослости и самостоятельности, уверенности в своих силах.

Вот и захотелось осуществить ответственное дело самостоятельно. Были каникулы, заняться нечем, а за окном лил дождь - гулять не пойдешь. Вот и придумала я себе развлечение: И ожидания мои оправдались, мама действительно обрадовалась. Она хохотала так, что соседи слышали. Поясню почему по порядку. Я была всегда наблюдательным ребенком и видела, как бабушка и мама делают пирожки, вареники. Смотрю, ничего сложного нет: Я даже выведала у них секрет, как пирожки сделать пышными.

рецепт пирожков из сыроватки

На школьных уроках труда мы не раз лепили фигурки из соленого крутого теста, а потом после просушки их раскрашивали. Но эти фигурки получались твердыми, как железо. Оказывается, чтобы тесто стало мягким и пушистым, надо добавить дрожжи! А раз все так просто, решила я, можно приступать к приготовлению. Я была в должности главного поваренка, заведующего производством, а младшую сестру сделала своим заместителем.

Взяли мы мисочку побольше, влили туда два стакана сыворотки, положили несколько ложек масла, сметаны, одно яйцо. Затем добавили половину стакана сахара и целую пачку мягких хлебопекарских дрожжей г.

рецепт пирожков из сыроватки

После того, как дрожжи размокли, добавили пакет муки и я замесила мягкое тесто. Поставила его на батарею, чтобы хорошо подошло, а сама включила телевизор.

Не знаю сколько прошло времени, но когда я пришла на кухню, то увидела тесто, стекающее по батарее. Я быстро собрала эту липкую массу и приступила к лепке пирожков. Яблочной начинки положила побольше, как я люблю. Когда собралась жарить увидела, что масло закончилось.

В магазин не пойду, на улице дождь, да и денег у меня нет. Тогда решила я пирожки сварить, как варят вареники. Думаю, получится не хуже. Как того требуют правила варки пельменей, пирожки опускала в подсоленную кипящую воду. На моих глазах пирожок растет, как в сказке и становится по размеру папиных кроссовок! Так я и сварила все пирожки по очереди, вынимая гигантов по одному из кастрюли большой армейской поварешкой на широкий разнос. Они лежали там белые, мокрые и блестящие, как поросята.

рецепт пирожков из сыроватки

А к маминому приходу успели еще и прилипнуть намертво друг к другу. Потому мамуля и хохотала, не зная, хвалить меня или ругать.

Видео рецепт

бабушкины пирожки рецепты с фото в духовке

фритюрница рецепты пирожков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт тортов из печенья
  • песочное печенье рецепты с фото с сахаром
  • рецепт королевской ватрушки красивая
  • как легко и быстро приготовить пряники рецепт
  • всі рецепти шарлотки
  • топ 3 рецепта оладьев

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Берта says:

      курицу мажем чеснок лимон перец делаем соус сметана-горчица ставим куру на комби 3 на 20минут потом достаём мажем соусом ставим рюмку вода с лимоном в микроволновкуна гриль на 15-20минут готово

    • Индивидуалка Аза из Лина says:

      Интересно, а можно макароны заменить рисом? Или это уже совсем другое блюдо получается :0 Спасибо за рецепт :))

    • Индивидуалка Ксюша из Инна says:

      Доброго времени суток! Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую испечь. Но к сожалению у меня никогда не получаются блины тонкими и кружевными. Семья ест с удовольствием, говорят вкусные блинчики, но я не получаю полного удовлетворения. Может Ваш рецепт успокоит мои амбиции.

    • Красотка Галина из Лариса says:

      По вкусу мне напомнило как в детстве в деревне мне бабушка в печке готовила драники.. вот

    • Красотка Женя из Марго says:

      интересный рецепт! при случае попробуем! Спасибо!