Рецепт печенья медвежата в формочке




Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

Полный рецепт

Это удивительное печенье было едва ли не главной мечтой любого советского ребенка. В россыпи белочек, грибочков и орешков со сгущенкой, приготовленных мамами, шишки и мишки казались диковинкой. Форма сама стоила добрую половину зарплаты.

За принесенного в школу мишку могли надергать за косички. В назидание, чтобы не дразнилась. А могли просто умыкнуть. Двое отвлекали, а еще двое забирались в сумку и утаскивали с собой и шишек, и мишек. Если печенья было мало, одноклассники по-братски делили его на части и тут же съедали.

Мука, яйца, сахар, сода. Рецептов печенья шишки и мишки есть множество. Их можно приготовить на кефире, на молоке, с медом, орехами и изюмом.

Сегодня я предлагаю рецепт простой и доступный. И него печень получится вкусное! Охлаждаем яйца и взбиваем их с сахаром. Сахар брала по вкусу. Не люблю слишком сладкую выпечку! Мне потребовалось около грамм. Взбиваем хорошенько, чтобы сахар растворился полностью. Можно погасить несколькими капельками уксуса, но если вы уверены, что сможете хорошенько ее размешать, можно и не гасить.

Можно добавить ванили или корицы, какао. Добавляем муку таким образом, чтобы тесто было тугим, с ложки не сползало. А при накладывании в форму его приходилось сталкивать с ложки.

Я использую кусочек марли, намотанный на вилку — так удобнее. Накладываем тесто в одну половинку формы и равномерно распределяем по выемкам. Тесто не должно выступать за края формы, иначе будет вылезать и подгорать. Закрываем форму и держим минуты на одной стороне. За это время тесто поднимется и заполнит вторую половинку формы. На каждой стороне держим секунд.

Я переворачиваю форму таким образом раз до получения желаемого цвета. Печенье шишки-мишки можно делать с начинками. В каждого мишку можно положить, например, орешек или несколько изюмин. Только не забудьте прикрыть начину слоем теста! Даже сегодня вы можете купить новую форму шишек-мишек.

Как и в былые времена стоит она недешево, но до половины зарплаты, как раньше, очень далеко! Избалованные изобилием продуктов, форм и красок современные дети тоже приходят в восторг от этого замечательного вкусного печенья. Моя племянница называет это печенье домашними мишками Барни. А жаль, ведь в свое время это было очень аутентичное, интересное и любимое всеми детьми русское печенье! Главная Карта сайта Видео.

Видео рецепт

смотреть рецепт печенья чик чик

гост 24901-89 печенье рецептура

Поделиться:
Похожие рецепты
  • дневник оленьки коваленко рецепты пирожков жареных
  • топ 3 рецепта оладьев
  • как делать шарлотку с яблоками рецепт фото
  • как приготовить кекс на сковороде
  • вкусный и простой рецепт пирожных макарони
  • шарлотка з яблуками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Бета says:

      Ммммммм, вкуся какая!!!! Завтра же попробую испечь.

    • Красотка Ирина из Галина says:

      Вкуснятина получилась :)

    • Индивидуалка Надежда из Алина says:

      приготовила этот салат ......есть ни кто не стал....сказали что селёдки в нём не хватает....салат не вкусный ...что то в нём не то....

    • Красотка Камилла из Лидия says:

      Не люблю яблоки в салатах.

    • Индивидуалка Ирма из Юлия says:

      Администратор,а в этом салате разве не присутствуют еще и помидоры?Извиняюсь,если что-то путаю...Отдельное спасибо за соус "Цезарь"!