Рецепты водки пшеничная




рецепты водки пшеничная
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты водки пшеничная

Полный рецепт

Водку с давних времен считают неотъемлемым атрибутом любого праздничного застолья. Без бутылки этого крепкого напитка не обходится ни одно важное событие в жизни человека - будь то день рождения или проводы ушедших.

С помощью водки лечили простуду и другие заболевания, ее пьют в чистом виде и используют для приготовления настоев и других напитков. Крепкие напитки, напоминающие современную водку, стали готовить очень давно. Не случайно, рецептов приготовления этого напитка достаточно много. Водку готовят и ценят во всем мире, и несмотря на то, что чаще всего ее производством занимаются промышленные предприятия, ее можно приготовить дома.

рецепты водки пшеничная

Первый рецепт пшеничной водки появился достаточно давно, примерно в 10 веке. Хотя этот напиток был далек от той водки, которую мы употребляем сейчас, это была первая проба выделения этанола путем перегонки.

Напиток, имеющий специфический аромат и крепость 40 градусов, стали готовить с года. Именно тогда министром финансов Российской империи М. Рейтерном было предложено использовать этот показатель в качестве нормы. Чтобы приготовить пшеничную водку в домашних условиях нужно будет взять удобную емкость, объем не менее 30 литров и самогонный аппарат с терморегулятором. Также желательно заранее подготовить чистые банки или бутылки с пробками и активированный уголь для очистки.

рецепты водки пшеничная

Домашняя водка из пшеницы готовится поэтапно — в первую очередь делается солод, выставляется сусло, после того, как оно достаточно хорошо перебродит, производится перегонка продукта. Соберите деревянной ложкой с поверхности весь мелкий сухой мусор и промойте слабым раствором марганцовки.

Замочите зерно в большой удобной кадке на 8—12 часов, поставьте в прохладное место и накройте плотной тканью. Подготовленное зерно нужно будет просушить в духовке, после чего его нужно будет измельчить в муку — теперь из него можно будет готовить сусло.

Оставшееся зерно следует также измельчить — прокрутить через мясорубку и залить водой. На 1 килограмм молотого зерна нужно будет зять 4 литра воды. Поставьте смесь на медленный огонь и, регулярно помешивая, выпаривайте 3—4 часа. Остудив сусло раствор, смешайте его с солодовой мукой. На 10 литров воды у вас уйдет примерно 1,5 кг дробленого зерна и 0,5 кг солода. В небольшом количестве теплой воды развести 50 г дрожжей, дайте им немного постоять в тепле, после чего влейте их подготовленное сусло.

рецепты водки пшеничная

Смесь хорошо перемешайте и закройте крышкой с водяным затвором или резиновой перчаткой. Только после того, как брожение полностью прекратится, можно будет перейти к перегонке. Перегнать напиток нужно два раза, после чего профильтровать при помощи активированного угля.

Видео рецепт

как приготовить напит из водки

рецепт шотов с водкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить овес в смузи
  • рецепт кофе с мороженым
  • рецепты кремы с киселем
  • брага из ранеток рецепт
  • рецепт приготовления крылышек до пива
  • рецепты браги для самогона на турбо дрожжах 390 грамм

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Доминика says:

      Я не любитель варить супы на мясном бульоне, так что для меня этот рецепт просто находка. И ребенок с удовольствием ел вместе с сухариками.

    • Индивидуалка Изольда из Оия says:

      Думаю, ничего страшного не будет, но кулинарный смысл сего действа от меня ускользает.

    • Индивидуалка Елена из Дайна says:

      В греческий салат масло идет только оливковое, а не просто растительное. Иначе греки вас не поймут...:)

    • Красотка Валерия из Агния says:

      Уважаемая Администратор, спасибо за очередной изумительный рецепт!
      У меня маленький вопрос: Как вы думаете, можно ли заменить (в этом рецепте) йогурт кефиром?
      Заранее благодарен за ответ!

    • Индивидуалка Гелла из Юля says:

      Администратор,