Рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях




рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях

Полный рецепт

А роматические растения всегда использовали в кулинарии, парфюмерии, медицине. Бесконечный и драматичный путь специи проделали в нынешнюю кухню из древности. Упоминания о приправах можно встретить в летописях об истории древних стран: Египетские папирусы сохранили способы приготовления напитков с корицей, тмином и шафраном.

Раньше их использовали локально, но по мере развития цивилизации, пряности распространились далеко за пределами произрастания. До сих пор применение ароматических субстанций имеет свои национальные особенности. Ни одна кофейная трапеза в арабском мире не обходится без приправ.

рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях

Любовь к терпкому и острому вкусу передается им генетически. На фоне божественного аромата они наслаждаются нотками ярко выраженных благоуханий традиционных добавок. Тоник с резким запахом — любимое ароматическое растение у арабов.

Плоды используют в небольших количествах, а напиток по-бедуински готовят, часто перемалывая кофейные зерна вместе с кардамоном. Специя богата эфирными маслами. Считается, что она повышает потенцию. Раньше приправу использовали для улучшения пищеварения, наращивания мускулатуры, активации мужской силы. Содержание природного цинка в кардамоне намного больше, чем в других ароматических растениях.

рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях

Он богат витаминами группы B, железом и кальцием. На Востоке твердо убеждены в ценных качествах кардамона — выводить слизь из дыхательных путей, поэтому им лечат бронхолегочные заболевания.

Пристрастие к специи неслучайно. Корневище растения в молотом виде давно стало традиционной добавкой к различным блюдам не только в арабском мире, но и многих европейских странах. Его полезные свойства обусловлены содержанием аминокислот, витаминов, эфирных масел. Ароматная приправа делает напиток оригинальным по вкусу, смягчает и обогащает кофе. Ярко выраженное антимикробное действие специи позволяет дольше сохранять продукты, а на Ближнем Востоке ее используют в острых мясных блюдах.

Заслуженная репутация комплекса летучих эфирных масел корицы позволяет ее применение от простуды и других инфекционных болезней. Пикантные, насыщенные и горьковатые на вкус бутоны великолепно сочетаются с кофе.

рецепты приготовления кофе с пряностями в домашних условиях

Чтобы сохранить терпкий аромат специи, почки тропического дерева не подвергают длительной тепловой обработке. Их кладут в кружку и заливают готовым напитком. Дают настояться несколько минут.

Видео рецепт

рецептура кофе черный на молоке сгщенном без сахара

как приготовить кофе для обертывания

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сахарной браги на 20 литров
  • рецепты ликеров с кофе
  • самогон из абрикос видео рецепт
  • как приготовить коктейль гербалайф в домашних условиях
  • рецепт от широких пор с лимоном
  • квас из хлеба и муки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Астра из Кристина says:

      довольно вкусно,но муравейник-это торт с вишней

    • Красотка Рената из Ольга says:

      На моем сайте есть немало рецептов, которые не предполагают того, что вы прочитаете рецепт, выпишете список продуктов и пойдете в магазин. То есть, конечно, можно и так, но ситуация, когда понравившийся рецепт сохраняется в закладки, а достается в случае оказии (отпуск/праздник/подарили осьминога/свой вариант), представляется мне более вероятной.

    • Красотка Леся из Лидия says:

      Администратор, какая изысканная подача! Сливочный сыр можно заменить на творожный?

    • Индивидуалка Изольда из Анна says:

      Вдруг подумалось – если дегустатора честно не предупредить о том, что там, внутри, то он может быть сильно разочарован… в том, кто это приготовил. Не 100%, но всё же.

    • Индивидуалка Ирина из Леся says:

      Может, все дело в том, что с маком? ;)