Рецепт пирога с сайра сметана майонез




рецепт пирога с сайра сметана майонез
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пирога с сайра сметана майонез

Полный рецепт

Попробуйте приготовить в домашних условиях. Запекать в духовке при температуре С, примерно 40мин. Немного остудить и нарезать на порционные кусочки. Рецепт приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. В полученную массу просейте муку и замешайте тесто.

По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану. В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком. Покройте пирог оставшимся тестом и уберите его в духовку, разогретую до градусов на минут. Форму смажьте маслом и вылейте половину теста. У меня как всегда не выходит разделить тесто поровну, но как бы неравномерно я его ни распределила, пирог все равно получается.

рецепт пирога с сайра сметана майонез

Выпекаю его при температуре градусов в духовке, по рецепту это 45 минут, но у меня он обычно печется дольше. Готовность легко можно определить по цвету пирога, вот таким желто-коричневым он должен быть.

Пирог с сайрой и картошкой — простое и доступное в плане ингредиентов, но весьма сытное блюдо, которое можно подать отдельно с чаем компотом или вместо хлеба к супу. Еще одно преимущество — отличный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

рецепт пирога с сайра сметана майонез

Общее время приготовления включая запекание — минут. Рыба для начинки должна быть не жирной и содержать минимум костей. Подойдет как свежая, так и консервированная сайра. Консервы не требуют предварительной подготовки, а свежую рыбу сначала нужно замочить на 30 минут, почистить, филе нарезать кусками, хорошо промыть водой и засолить на часа. Смешать в глубокой миске муку, сметану, майонез и яйца. Должно получиться однородное жидкое тесто примерно как на блины или чуть гуще.

Почищенный лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Делать обжарку не обязательно. Консервированную сайру поместить на тарелку без жидкости и размять вилкой. Свежую — нарезать кусочками толщиной мм. Выложить картофель нижним слоем пирога. Затем равномерно распределить сайру и лук последний верхний слой.

Готовый пирог с картофелем и сайрой вынуть из духовки. Слегка остудить и порезать на порционные кусочки. Подавать холодным или горячим. Рыбный пирог на кефирном тесте за 5 минут. Рыбу можно выбрать любую, но лучше всего подойдет сайра или горбуша. Первым делом сделаем домашний кефир, для этого понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры и 1 пакетик закваски для кефира компании Орсик.

рецепт пирога с сайра сметана майонез

Смешиваем закваску и молоко, убираем в теплое место на ночь. С утра у нас получается густой и вкусный кефир. Убираем кефир в холодильник на часа, и кефир готов к употреблению. Все ингредиенты для начинки: Можно добавить соль и перец по вкусу. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем половину теста, как на фото. Ставим пирог в разогретую до градусов духовку на минут.

Видео рецепт

майонез в домашних условиях комбайном рецепт

как сделать майонез или рецепт майонеза

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из памелы рецепт
  • рецепт выпечки хлеба на закваске
  • заварной крем на молоке и манке пошаговый рецепт
  • рецепт цитрусовова варенья
  • сметанный крем для торта рецепт с фото
  • гострі соус рецепт на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катарина из Вера says:

      Спасибо, рад слышать!

    • Индивидуалка Василиса из Кристина says:

      RT @a_onegin: #cooking Пост в кулинарном блоге: Как изобрести салат: http://t.co/7VdvF49u6G

    • Красотка Альбина из Лидия says:

      Приготовила ее сегодня по этому рецепту, всем очень понравилось, сказали, что лучше еще не пробовали.

    • Красотка Светлана из Дайна says:

      я никогда не пекла бисквит, но очень хочеться попробовать, но этот вариант кажеться каким-то слишком сложным))) или все бискиты не просто готовятся? еще вопрос: как Вы так аккуратно стелите в КРУГЛУЮ форму пергаментную бумагу?у меня обычно она собираеться в складочки, что потом оставляет следы на готовом продукте... и еще я не очень поняла... смазать маслом саму форму для выпекания, а мукой что посыпать бумагу??? извените может глупые вопросы, просто хочеться все сделать четко по рецепту)) буду признательна за ответ))

    • Красотка Таня из Мирра says:

      Ой! А как? Здесь, наверное, нельзя адрес оставлять?