Рецепт лечо из кабачка и помидор




рецепт лечо из кабачка и помидор
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт лечо из кабачка и помидор

Полный рецепт

Лечо из кабачков делается по тому же принципу, что и лечо из перца и помидор. Но мы люди реалистичные, что видим, то и делаем. Поэтому разбираем рецепты из кабачка пошагово с сопровождением фото.

Наша задача — отобрать свежие, неповрежденные и не перезревшие плоды. Тщательно промыть плоды, очистить от несъедобных частей и нарезать по предлагаемому рецепту. Консервацию будем производить, по домашнему, в стеклянных баночках. Кабачки нарезаем небольшими брусочками, лук полукольцами, перец короткими полосками. В итоге мы нарезали все овощи. Кастрюлю с томатным соком ставим на огонь и добавляем в нее: Пока масса в кастрюле будет закипать — нарезаем мелко чеснок.

рецепт лечо из кабачка и помидор

Когда закипит томатный сок, опускаем в него нарезанные кабачки, лук, чеснок и перец. Прошло 12 минут, масса осела и начинает закипать. После хорошего закипания проварить, помешивая, 15 минут. Закрываем крышкой и закатываем. Переворачиваем банку вверх дном и укутываем под одеяло до полного остывания. Два первых рецепта похожи, но различие есть в количестве ингредиентов и подходе к процессу приготовления.

Традиционно перец запекают, вынимают, накрывают посуду с перцем пищевой пленкой для образования паровой камеры — в результате пленка хорошо снимается. Томатное пюре нужно поместить в кастрюлю и добавить измельченный чеснок. Сюда же добавить томатную пасту томатная паста была предварительно чуть-чуть поджарена на растительном масле или бланширована , перемешать и довести до кипения.

рецепт лечо из кабачка и помидор

После этого, в стерилизованные банки положить по 5 — 6 горошин черного перца и залить горячим лечо. Овощи и специи поместить в кастрюлю, все смешать и поставить на огонь и варить 30 минут после закипания. Выбор остается за вами. Лечо из кабачков и винограда — это интересно! Даже и предположить не могла, что можно приготовить любимое блюдо еще и таким весьма интересным способом. Люблю все новое и хочу попробовать лечо в таком варианте. Я не сомневаюсь в том, что вы его приготовите.

Оценивать рецепты вы умеете отлично. Ваш e-mail не будет опубликован. Простой рецепт лечо из кабачков с перцами, луком и томатным соком Вкусная заготовка с кабачками. Рецепт лечо — как салат видео Лечо из кабачков и винограда. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

рецепт лечо из кабачка и помидор

Видео рецепт

лечо рецепты приготовления на зиму с кабачком

рецепт лечо из баклажан пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить большое количество закваски
  • варенье из алычи синей рецепт
  • рецепт варенья в zeptor
  • слисочный соус из опят рецепт
  • как приготовить курицу с подливой
  • рецепты сырный крем барнаул

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Светлана из Белла says:

      Прекрасный рецепт!!! У меня как раз две тыковки скучают, завтра же приготовлю!

    • Индивидуалка Богдана из Розалия says:

      Классный Сайт.

    • Красотка Юлия из Мирра says:

      Здравствуйте Администратор!

    • Индивидуалка Лиана из Эльза says:

      Da,zabila skazatj, ne zabudjte vinutj iz ribi wabri!

    • Красотка Надежда из Мария says:

      Администратор, идея замечательная! Спасибо!