Консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/




консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/

Полный рецепт

Кабачок — питательный и вкусный овощ. Содержит в своем составе все необходимые для здорового питания витамины и микроэлементы. Благодаря его изысканному вкусу добавляют во множество блюд, от кексов, до пряных салатов. Кабачковая икра с майонезом — пища, способная накормить и дать необходимую энергию калории и полезные вещества, которых так не хватает в холодное время года.

Недорогой кабачок — это универсальный овощ. Его можно есть сырым, испечь из него хлеб, обжарить, сделать салат и заготовки на зиму. Молодой кабачок полностью можно использовать для приготовления. Зрелые плоды необходимо очищать от кожуры и семечек. Если нет возможности сразу приготовить кабачки, храните в бумажном пакете в ящике для овощей в холодильнике не больше одной недели.

консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/

Не храните цуккини в полиэтиленовых пакетах, так как они собирают влагу, и овощи станут слизистыми. Есть множество вариантов консервирования цуккини. Любимое, известное и распространенное блюдо — это икра из цуккини.

Версия с томатной пастой и майонезом известна не всем. Его используют для консервирования и быстрого приготовления в качестве закуски к основному блюду. Трудно найти того, кто хоть раз не попробовал икру из кабачка. Это блюдо очень полезное, как для взрослых, так и для деток. Ее могут употреблять беременные и пожилые люди. У любой хозяюшки есть свой любимый, проверенный годами рецепт.

консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/

Ингредиенты у всех могут быть различные, но смысл один и тот же — цуккини любят и консервируют, чтобы в холодные зимние вечера наслаждаться неповторимым вкусом летнего блюда. Нарезанные кусками овощи измельчить в мясорубке.

Добавить майонез и масло. Периодически перемешивая, тушить час. Затем насыпать сухие ингредиенты. Сразу в горячем виде переложить в банку. Следует наполнять банки до самого верха, чтобы воздуха и пустого пространства не оставалось. Это гарантия того, что зимой банки не взорвутся.

Все продукты хорошо помыть. Нарезать малыми квадратиками, посолить. Смазать тонким слоем масла противень и равномерно распределить по нему овощи. Запекать в духовом шкафу пока на овощах не появится румяная корочка, это произойдет примерно через час. Чеснок необходимо нарезать острым ножом на очень маленькие кусочки. Чтобы вкус и питательные качества чеснока сохранились, необходимо добавлять в блюдо за 5 — 7 минут до завершения приготовления. Готовое блюдо переложить в форму с высокими бортами, размельчить блендером.

консервирование кабачковой икры с майонезом рецепты/

Выкладывать в обработанные пол литровые банки. Из цуккини удалить семена и шкурку, нарезать тонкими, одинаковыми дольками. Поджарить на сковородке с каждой стороны. Нарезанный полукольцами лук поджарить. Выложить в обработанные паром банки.

Видео рецепт

рецепты из рыбной икры с фото

икра из запеченных баклажанов и моркови рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • назиму рецепт огонек и леча салаты видео
  • варенье из памелы рецепт
  • как приготовить оладьи из икры
  • помидорная аджика рецепт
  • варенье из белой черешни рецепт виде
  • как приготовить закваску для йогурта

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Астра из Лада says:

      Это очень вкусно! Ела подобные чипсы и запеченные, и на сковороде жареные. Оба варианта очень понравились.

    • Индивидуалка Женя из Руслана says:

      Администратор, спасибо огромное что напомнила о пицце.На выходных сделаю обязательно.

    • Индивидуалка Ксения из Бета says:

      И мне креманочку с десертом, пожалуйста!!!

    • Индивидуалка Доминика из Римма says:

      Немного не сочитаемые продукты:белки и углеводы...,а так наверное вкусно,хотя по-мойму макароны и морепродукты как то не очень...

    • Красотка Катя из Ирина says:

      Больше спасибо за рецепт! Сделал жене на 8 марта. Получилось очень красиво и вкусно. Опыта работы с слоенным тестом маловато, вышло малость кривовато)) СПАСИБО!!!!