Как приготовить закваску из наринэ




как приготовить закваску из наринэ
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить закваску из наринэ

Пошаговая готовка

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Кефир издавна ценится своими целебными свойствами. Наибольшей пользой обладает продукт, приготовленный в домашних условиях. С этой целью молоко заквашивают препаратом, содержащим молочнокислые бактерии.

В качестве такого средства можно использовать " Наринэ ". По данным исследований " Наринэ " обладает высокой приживаемостью в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, он характеризуется устойчивостью к патогенным бактериям. Поэтому его рекомендуют применять в лечебно - профилактических целях при заболеваниях желудочно - кишечного тракта и людям с ослабленным организмом.

как приготовить закваску из наринэ

Сначала приготовьте закваску, на основе которой делается кефир. Для этого в эмалированную посуду налейте мл молока, лучше с низким процентом жирности. Вскипятите его и остудите до градусов. Именно при такой температуре начинают размножаться молочнокислые бактерии.

Пока молоко остывает попарьте стеклянную тару, в которой будете делать закваску. Как только молоко остынет до нужной температуры, перелейте его в подготовленную посуду.

как приготовить закваску из наринэ

Добавьте содержимое одного пакетика в молоко, плотно закройте, оберните бумагой в несколько слоев, укутайте одеялом. Это делается для того, чтобы сохранить температуру приготовления закваски. Оставьте молоко для сквашивания на часа.

По истечении нужного времени, поместите закваску в холодильник на часа. А перед приготовлением кефира ее следует тщательно перемешать до получения однородной массы.

Теперь приступайте непосредственно к приготовлению продукта. Для этого на литр простерилизованного кипяченного молока положите 2 столовых ложки закваски. Затем оберните его аналогичным способом и оставьте для сквашивания на часов. Через указанное время кефир готов к употреблению. Перед употреблением кефира можно добавить в него кусочки фруктов, мюсли, ягоды. Это только сделает его вкуснее и полезнее.

как приготовить закваску из наринэ

Для получения качественного продукта необходимо соблюдать стерильность посуды и температуру сквашивания молока. А готовый продукт хранится при этой же температуре не более 2 дней. Как приготовить кефир для грудничка Кисломолочные продукты — творог и кефир очень важны для правильного развития и здоровья ребенка.

Видео рецепт

как приготовить закваску для хлеба

рецепт хлеба на изюмной закваске

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусного варенья из красной смородины
  • как приготовить закваску из наринэ
  • как приготовить пасту для шугаринга видео
  • заварной крем для рецепт с фото
  • новые интересные рецепты консервации на зиму варенье вишня
  • заварной крем на молоке и манке пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Марианна says:

      Хмм…а сами пакеты..эээ…ничего плохого не отдают при высоких температурах?

    • Индивидуалка Нила из Женя says:

      А можно салат делать не слоями, а просто перемешать?

    • Красотка Ксюша из Кира says:

      Тут все просто. Надо стать поваром, потом много работать, а потом получить звезду Мишлена. Лучше три.

    • Красотка Беата из Диана says:

      ваше любимое печенье(без изюма и сухофруктов)

    • Индивидуалка Катя из Ангелина says:

      Не пропеклись :-( и плохо поднялись.