Как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины




как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины

Пошаговая готовка

Картофельный соус представляет собой густой суп на основе картофеля. Его юшка густа и навариста, поэтому именно от качества картофеля зависит вкус этого блюда. Идеальным вариантом будут рассыпчатые, разваристые сорта, которые и дадут необходимую консистенцию и насыщенность. В качестве мясной составляющей может быть не только свинина, говядина или курица также отлично подойдут.

Мясо порезать на кусочки я режу чуть крупнее, чем на гуляш, а вот мой папа, например, любит помельче — чтобы не кусать мясо, а класть в рот целиком и обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Во время жарки слегка посолить, поперчить и посыпать специями иногда я только солю и перчу, а иногда добавляю какие-нибудь специи. Сегодня я добавила розмарин и тимьян. Мясо переложить в кастрюлю желательно с толстым дном , а на оставшемся масле слегка обжарить лук и морковь лук порезать кубиками, а морковь соломкой или полукружками.

как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины

Их тоже переложить в кастрюльку с мясом. Картофель порезать дольками крупнее, чем на жарку. И сложить к остальным ингредиентам вода не должна покрывать картофель, иначе получится очень жидко. Картофель с мясом по-домашнему или картофельный соус, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях. Соус из картошки со свининой или курятиной — это очень вкусно, готовится очень быстро и просто.

Я люблю готовить соус из свинины , но и куриная филейка тоже подойдет — будет более диетично. Лук мелко нарезаем, пережариваем в кастрюле с натертой на терке морковкой. Туда же добавляем нарезанное кусочками мясо — жарим.

как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины

Бросаем в кастрюлю, перемешиваем и заливаем водой так чтоб верх картошки вода не покрывала. Варим , после закипания солим.

Дальше варим на медленном огне минут — это зависит от степени разваристости картофеля. За 2 минуты до готовности бросаем мелко нарезанную зелень, перчим. Получилась очень вкусная, сытная и простая еда из разряда вторые блюда. Гуляш из говядины как в детском саду рецепт Борщ рецепт классический с мясом говядины Вкусный суп рецепт из говядины Рецепт бешбармака из говядины Рецепт приготовления кролика чтобы мясо было мягким и сочным Говядина сочная и мягкая рецепт.

Ингредиенты Можно выбрать несколько ингредиентов. Оладьи с яблоками на кефире. Тирамису в домашних условиях. Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками. Сырники из творога с манкой.

как приготовить вкусный соус с картофелем из свинины

Видео рецепт

клюквенный соус с перцем рецепт

рецепт кисло-сладкий соус дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кабачковую икру царевну
  • консервированная аджика рецепт
  • кабачковая икра детская рецепт
  • рецепты блюд из грибной икры суп
  • бутерброды с икрой санта бремор рецепт с фото
  • рецепт подливы к макаронам видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Дина says:

      Отличный рецепт.Делала аналогичный пару раз,но не добавляла грибы.Спасибо за совет.В следующий раз приготовлю по Вашему рецепту.

    • Красотка Роза из Зинаида says:

      Спасибо! Как всегда-шедевр. Все просто и доступно!!

    • Индивидуалка Яна из Кира says:

      Также нравится способ приготовления риса – “риштя пилав” – сначала в кастрюле, на сливочном масле (пара ложек) обжаривается четверть стакана вермишели или других макарон (в идеале – “орзо” – “рисинки”) до уверенного коричневого цвета, затем всыпается стакан риса, перемешивается и заливается 1,5 стаканами воды. Дадее – обычная варка “под крышкой”. Получается очень вкусно и красиво.

    • Красотка Жанна из Арина says:

      можно добавить чеснок, перец, будет пикантный.

    • Индивидуалка Василиса из Иветта says:

      Видел я такие коробки, но неспортивно это. И так вместо того, чтобы посадить сою, собрать бобы, подвергнуть их ферментации и сделать пасту, мы покупаем фактически полуфабрикат! А тут и вовсе набор для лентяев. :)