Айва японская варенье рецепты




айва японская варенье рецепты
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

айва японская варенье рецепты

Полный рецепт

Этот кустарник радует глаз весной обильным и долгим цветением. Оранжевые, розовые, белые цветы буквально усыпают кустики. Это хеномелес или айва японская. Многие сажают ее в качестве декоративного растения. На маленькие жесткие плоды, которые вырастают к концу осени, просто не обращают внимание. Есть их просто невозможно — слишком твердые и кислые. Но вот варенье сварить не только можно, но и нужно, тем более что родственницу хеномелеса — айву крупноплодную можно вырастить далеко не во всех регионах.

Чтобы сохранить все полезные вещества, употреблять этот целебный фрукт лучше в сыром, но протертом виде. Вымытые плоды нарезают дольками, удалив серединку. В сухие стерильные баночки насыпаем на дно немного сахара, выкладываем дольки, хорошо пересыпая сахаром. Закрывают пластиковыми крышками и ставят в холодильник. Используем технологию, по которой готовится сырое варенье из смородины. Очищенную айву пропускаем через мясорубку и смешиваем с сахаром. Прежде чем раскладывать сырое варенье по стерильным и сухим баночкам, ждем полного растворения сахара.

айва японская варенье рецепты

Сок должен стать прозрачным. Закрытые пластиковыми крышками банки храним на холоде. Существуют ягоды и фрукты, как будто созданные для содружества в заготовках. Их полезные свойства дополняют друг друга, создавая целебную и вкусную смесь, способную не только радовать гурманов-сладкоежек, но и помогать в лечении многих заболеваний.

Такое вкусное лекарство можно получить, если смешать сырое варенье из японской айвы с протертой черной малиной. Эта ягода, несмотря на экзотический цвет, сохраняет все целебные свойства малины. Такой тандем будет отличным лекарством от простуды и гриппа, поможет при авитаминозах, справится со многими другими проблемами в организме.

айва японская варенье рецепты

Как только начнут созревать ягоды на малиновой плантации, готовим сырое варенье из черной малины. Превращаем ягоды в пюре с помощью блендера, частями добавляя сахар. В приготовленное пюре добавляем весь оставшийся сахар и после его полного растворения, раскладываем его по сухим стерильным баночкам.

Хранят сухое варенье только в холодильнике. Как только поспеет хеномелес, достаем баночки из холодильника и смешиваем их содержимое с сырым вареньем из айвы, приготовленным по приведенному выше рецепту.

Смесь храним обязательно в холодильнике. Если вы не уверены, что такая смесь будет хорошо храниться, можно приготовить традиционное варенье микс. Сначала провариваем протертую малину в течение 10 мин, высыпаем сахар и подготовленные ломтики айвы, варим еще 20 мин. Готовое варенье расфасовываем по стерильным сухим баночкам. Даем им постоять на воздухе, прикрыв чистым полотенцем.

айва японская варенье рецепты

Когда варенье остынет, сверху образуется пленочка, которая препятствует его порче. Закрываем его пластиковыми крышками. Хранить лучше в прохладном месте. Для этого на каждый килограмм подготовленной айвы берут столько же или больше сахара и 0,3 л воды.

Видео рецепт

вишневое варенье с косточкой рецепт проколоть вишенки

рецепт открытого пирога с вареньем на кефире

Поделиться:
Похожие рецепты
  • аджика из зеленых помидор рецепт с фото
  • слисочный соус из опят рецепт
  • заправка из морковки для супа рецепт
  • пироги тертые с вареньем рецепты
  • варенье из помидоров сливка рецепты
  • варенье черная смородина рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Беата says:

      Здравствуйте! К сожалению мне и моей семье этот салат совсем не понравился.Слишком ярко выражен вкус сельдерея, может его надо меньше... Хотя полностью следовала рецептуре, но увы и ах. Но с другой стороны, не зря бытует поговорка: "Одна мучка, да разные ручки". А сайт замечательный, очень много интересных рецептов, которые заслуживают восхищения!

    • Красотка Анна из Мирра says:

      А можно вместо белого винного уксуса использовать бальзамический в этом блюде?

    • Индивидуалка Лада из Роксана says:

      Не поверите, пару недель назад искала рецепт малинового мороженного... Спасибо!

    • Индивидуалка Лидия из Ада says:

      Ochen ludlu zelenyu strychkovyu fasol. Recept ochen ponravilsya. Olesya, a chto takoe origano? Spasibo.

    • Индивидуалка Роксана из Галина says:

      ZU-HRA