Торт наполеон рецепт фото




торт наполеон рецепт фото
Внимание с данным блюдом советуем попробовать торт с клубникой рецепты с фото. Они прекрасно дополняют друг друга.

торт наполеон рецепт фото

Полный рецепт

Я просто обожаю Наполеон, приготовленный по этому рецепту! И вы его полюбите - это совершенно точно! Рецепт своего идеального торта я выверяла не один год. Коржи мне сразу понравились, а вот над составом крема пришлось поработать.

Сначала я долгое время готовила заварной крем на желтках и муке - мне он приглянулся своей относительной экономичностью. Но через некоторое время, я все же, вернулась к классическому заварному на желтках и кукурузном крахмале, и до сих пор только так и готовлю.

торт наполеон рецепт фото

Наполеончик с таким кремом по вкусу напоминает пломбир, так как я не жалею натуральной ванили для ароматизации крема. Это мой любимый торт. Обязательно попробуйте оба варианта и выберите наиболее подходящий для себя. Хотя, я бы сразу рекоменовала делать с классическим заварным на желтках с крахмалом, безо всяких экспериментов. Но выбор, как говорится, за вами: В чашку налить мл холодной воды, влить 1 столовую ложку уксуса и столовых ложки коньяка - все перемешать.

В чистый граненый стакан или миску разбить яйца, добавить щепотку соли и размешать яйца с солью вилкой не взбивать. Влить воду с уксусом и коньяком в стакан к яйцам и перемешать до однородности. Холодное но не замороженное сливочное масло нарезать кубиками. На большую чистую разделочную доску просеять муку г.

торт наполеон рецепт фото

Выложить кубики масла на муку. Из получившейся масляно-мучной крошки сделать горку. В горке сделать углубление.

В углубление влить яично-уксусно-коньячную смесь. Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики получается примерно 12 шариков. Накрыть шарики теста пищевой пленкой и убрать в холодильник на ,5 часа. Коржи для "Наполеона" удобно выпекать на обратной стороне противня. На столе расстелить кухонное полотенце чтобы при раскатке коржей противень не скользил.

Теплый противень вытащить из духовки и поставить на расстеленное на столе полотенце вверх дном. Посыпать противень небольшим количеством просеянной муки.

торт наполеон рецепт фото

Положить шарик теста и немного приплюснуть его скалкой. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку или крышку от кастрюли. И вырезать круглый корж у меня коржи диаметром 23 см. Тарелку аккуратно убрать обрезки теста не убирать с противня. Корж часто наколоть вилкой.

Видео рецепт

рецепт детские торт пражский бисквитный

торт кукла для девочки своими руками рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт женская грудь видео рецепт
  • самый легкий и быстрый торт рецепт
  • торт черемуховый рецепт с фото
  • торт аленка рецепт
  • рецепты медовых пряников c ajnj
  • рецепт бананового десерта в медовом кляре

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Сюзанна says:

      Здравствуйте Александр

    • Красотка Марина из Агния says:

      Да, кастрюля с кашей, укутанная в одеяло, была главной гастрономической загадкой моего детства. :)

    • Индивидуалка Жанна из Лиза says:

      Можно поспорить, но на этот раз я не буду. :)

    • Красотка Ада из Ангелина says:

      И тут рюмка, просто праздник какой-то. А вы говорите так же, как и пишете?

    • Красотка Ева из Кира says:

      Spasibo za otvet