Торт кабачковый рецепты




торт кабачковый рецепты
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

торт кабачковый рецепты

Полный рецепт

Блюд из кабачков — несметное количество, простых и вкусных. В предыдущих моих статьях вы могли познакомиться с подробными рецептами различных запеканок из кабачков , оладий и кабачковой икры на зиму. Но мне хочется вас порадовать и другими, не менее вкусными рецептами блюд из кабачков. Сегодняшняя тема — торт из кабачков. Кабачковый торт по моему мнению, является украшением любого стола, в том числе и праздничного. А готовится он довольно просто, давайте вместе в этом убедимся.

Есть много рецептов кабачковых тортов, но сегодня хочу вас познакомить с красивым и сочным тортом из кабачков с помидорами. За это время нарезаем помидоры кружочками, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Майонез, кстати, можно приготовить домашний.

торт кабачковый рецепты

Он гораздо полезнее магазинного. Сок с кабачков можно слить просто прижимая кабачковую массу руками, а можно кабачки откинуть на дуршлаг, и, слегка утрамбовывая, выдавливать жидкость. В кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный укроп, солим и перчим. Тесто не должно быть жидким, иначе коржи при переворачивании расползутся. Если вам кажется, что тесто жидковатое, увеличьте количество муки или добавьте немного крахмала в тесто.

Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, блины. С указанного в рецепте количества должно получиться коржей. Блины обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Коржи оставляем в сторону до полного остывания. Первый корж из кабачков смазываем майонезом, а наверх укладываем кружочки помидоров. Так повторяем до последнего коржа. Сверху должны оказаться помидоры. Сверху тортик можно украсить рубленным укропом.

торт кабачковый рецепты

Помидоры прекрасно сочетаются с кабачками, к тому же украшают любое блюдо. Кабачковый торт с помидорами выглядит очень нарядно. А если его еще сдобрить и сыром, то получится сытно и невероятно вкусно.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что торт мы будем запекать в духовке. Вначале приготовим коржи для торта. Из этого количества ингредиентов получается коржей. Конечно же, зависит от диаметра вашей сковороды. В кабачковую массу всыпаем муку, снова вымешиваем. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана. На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем с двух сторон блинчики. Толщина каждого блинчика примерно 0,5 см.

После этого блинчики должны остыть. Готовим крем для нашего торта. Нарезаем мелко укроп и смешиваем с майонезом или сметаной, солим, перчим и выдавливаем чеснок. Противень застилаем пергаментной бумагой и собираем торт. Первый корж из кабачка смазываем майонезным кремом, сверху выкладываем слой помидоров и посыпаем сыром. Верхний корж смазываем майонезом и посыпаем сыром.

торт кабачковый рецепты

Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов, под силу любому кулинару. Тортик с брынзой, которая придает этому блюду особую пикантность. Этот рецепт хорош тем, что кабачки не жарятся в большом количестве масла, а запекаются в духовке. Благодаря этому торт получается легким и более полезным. Зелень укропа и рукколы нарезаем мелко. В принципе здесь сгодится любая зелень, которая есть у вас на кухне. Смешиваем зелень со сметаной, выдавливаем чеснок, солим и немного перчим.

Видео рецепт

торт безе рецепт с фото пошагово

торт барби рецепт пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты молодости медовая вода
  • рецепты торта с мастикой с фото
  • постный ореховый торт от палыча рецепт
  • печёночный торт рецепты с фото 600гр печени куринной
  • торт ноченька на кефире рецепт
  • шоколадный торт с кремом ганаш рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Доминика says:

      2. У нас к сожалению дефицит не столько в шоу, сколько в восприятии. После стольких лет совка для многих предел мечтаний курица под майонезом. И для многих это так и осталось, так как просто никто не хочет все это менять на лучшее…

    • Красотка Таня из Марина says:

      Ясно, очень интересная подача для свиных рулек, пока зима очень хорошо подойдет, спасибо будем пробовать!

    • Красотка Лиза из Франсуаза says:

      Невероятная красота! Очень аппетитный!

    • Индивидуалка Сюзанна из Глория says:

      а можно сделать тоже самое только в духовке? , у меня нет микро , и сколько воды лить в данном случае?

    • Индивидуалка Кристина из Анфиса says:

      Спасибо, Админ за вкусные фрикадельки! Делаю похожие с манкой.