Низкокалорийный торт рецепт пошагово




низкокалорийный торт рецепт пошагово
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

низкокалорийный торт рецепт пошагово

Пошаговая готовка

Тот, кто хоть раз сидел на диете, знает, насколько тяжело отказывать себе в сладкой и вкусной высококалорийной еде. Для них мимолетный взгляд на торты — не просто искушение, но настоящая пытка. Однако благодаря взаимозаменяемости некоторых продуктов можно готовить прекрасные низкокалорийные торты, рецепты которых мало чем отличаются от высококалорийных базовых изделий. Чтобы резко снизить энергетическую ценность торта, нужно всего лишь снизить количество сахара, заменить высокожирные продукты маложирными и по возможности отказаться от использования муки.

Кажется, что это невкусно, но на самом деле такая замена — всего лишь дело привычки. Сахар можно заменить на натуральные подсластители. Это может быть стевия или ксилит. Они безопасны, низкокалорийны и практически никак не сказываются на вкусе блюда. От химических искусственных продуктов нужно оказаться. Белую муку в торте легко заменяет смолотые в кофемолке отруби.

низкокалорийный торт рецепт пошагово

Получается, конечно, более грубый продукт, но это мало влияет на вкус готового блюда. Другой вариант — просто уменьшить количество муки, дополнив общее количество отрубями, либо выбрать десерты вообще без муки. Достоинство отрубей в том, что они проходят через желудок и кишечник транзитом, не влияя на калорийность и углеводный обмен. Одновременно отруби абсорбируют вредные вещества и жиры, что способствует похудению.

Кремы для низкокалорийного торта по рецептам, приведенным ниже, лучше всего готовить на основе обезжиренного творога, натурального йогурта. Низкой калорийностью отличаются желированные крема, снижают калорийность ягоды и несладкие фрукты. Очень вкусный торт можно приготовить на основе собственноручно сделанного или купленного бисквита. Если хочется сделать калорийность минимальной, то вместо обычной муки можно взять муку из овсяных отрубей, а сахарную пудру заменить натуральным подсластителем.

низкокалорийный торт рецепт пошагово

Но и без этой замены низкокалорийный торт по рецепту, приведенному ниже, будет содержать всего калорий в стограммовом кусочке. Яйца взбить с сахаром или заменителем в плотную эластичную массу. Как правило, на это уходит 15 минут. Отсутствие муки, масла и сахара нисколько не портит изумительный вкус. Разделить крем на две части. Если крем получился слишком жидким, его можно дополнительно загустить овсяной мукой или казеином.

Легкий, праздничный и изумительно вкусный ягодный торт, приготовленный из ягод с йогуртом, — это настоящий кулинарный шедевр. Калорийность этого торта — всего калорий на граммов, несмотря на наличие в составе сливочного масла и печенья. Прекрасный низкокалорийный торт, рецепт которого можно взять на заметку для экстренных случаев готовится очень быстро.

В разъемную форму, застеленную бумагой, выложить песочную основу, разровнять и поставить охладиться в холодильник. Положить фрукты в сотейник, выдавить сок из лимона и прогреть все на среднем огне в течение трех минут до выделения сока. Из всех рецептов низкокалорийных тортов этот, пожалуй, самый простой. Получается он нежным и вкусным.

низкокалорийный торт рецепт пошагово

Бисквитный торт легко опадает. Чтобы избежать этого, нельзя открывать духовку во время выпекания. После того как корж будет готов, остужать его тоже нужно, не вынимая из духовки.

Видео рецепт

торт поленница с вишней рецепт с фото

как приготовить фруктовый торт с желатином

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт невеста очень вкусный рецепт
  • самый вкусный торт рецепт с фото сметанник
  • как приготовить торт из баклажанов
  • торт аленка рецепт
  • как приготовить торт или булочки
  • бисквитный торт рецепт с персиками и ананасами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Сюзанна says:

      Чудесное блюдо,Администратор,прошу прощения,но разве тушеная не пишется с одной буквой "н"

    • Красотка Люда из Александра says:

      Привет, попробуй вместо грибочков положить помидоры, намного сочнее получается.

    • Красотка Дайна из Анфиса says:

      фарш обжаривать не обязательно, я делаю сразу сырой, зажариваю в духовке до золотистой корочки

    • Красотка Лилия из Эльвира says:

      Такие вот чудные яйца пашот.

    • Индивидуалка Валерия из Римма says:

      Очень необычно, интересно что напоминают на вкус запеченные патисоны? больше к ним привыкли к соленым?!!