Медовый торт рецепт приготовление




медовый торт рецепт приготовление
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

медовый торт рецепт приготовление

Пошаговая готовка

В огнеупорную миску положить сливочное масло, сахар и мед. Миску поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, около минут, пока смесь не станет однородной, а сахар частично растворится. Сверху ставится миска или другая кастрюля. Вода в нижней кастрюле не должна доставать до дна миски. Таким образом, водяная баня обеспечивает более щадящий режим нагрева. Всыпать муку г и перемешать.

Будет казаться, что муки мало, но не следует добавлять больше, так как теплое тесто вбирает в себя много муки, а от ее избытка коржи получатся тугими. Убрать миску с тестом в холодильник на минут. Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху тоже немного подпылить мукой. Быстро сформировать из теста жгут и разделить на равных частей. Кусочки теста подкатать в шарики и выложить на подпыленную мукой доску или тарелку.

медовый торт рецепт приготовление

На обратной стороне противня можно на силиконовом коврике или пергаментной бумаге раскатать каждый шарик как можно тоньше. Сверху положить тарелку я использовала кольцо для торта диаметром 21 см , обрезать излишки теста ножом и наколоть вилкой, чтобы не вздувалось во время выпекания.

Испеченный корж вынуть из духовки и пока он горячий быстро снять с противня, поддевая снизу тонкой длинной лопаточкой или ножом с длинным лезвием. Если корж остынет - его не удастся отделить от противня, он раскрошится. Выложить корж на тарелку. Обрезки от всех коржей сложить в контейнер и сохранить - они понадобятся для украшения торта.

медовый торт рецепт приготовление

Сливочное масло комнатной температуры выложить в миску и взбить миксером до пышности. Половину орехов соединить с измельченными обрезками коржей и перемешать оставшиеся орехи сохранить. Сверху накрыть вторым коржом и т. Таким образом собрать торт. Верхний корж и бока торта обмазать кремом. Боковины торта украсить измельченной песочно-ореховой крошкой набрать в ладонь крошку, прижать к боковине торта, излишки крошек стряхнуть.

Поверхность торта украсить песочно-ореховой крошкой и, по желанию, миндальными лепестками. Вместо миндальных лепестков можно украсить шоколадной крошкой порубить шоколад или стружкой срезать с шоколада, комнатной температуры, стружку при помощи овощечистки или ножа. Торт убрать в холодильник и дать настояться 12 часов. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.

Олеся,здравствуйте,Скажите,пожалуйста,можно ли коржи испечь дня за 2 до праздника,а накануне промазать кремом? Елена, какой он у вас красивый получился, насыщенного желтого цвета, одним словом - медовый! Я тоже очень люблю медовик! Елена, мы с вами в одной команде обожателей медовиков! LuziferAngel, нет, не страшно. Просто за это время тесто станет довольно твердым и потом придется дольше его разминать, или подождать пока оно немного отойдет и с тестом можно будет работать.

медовый торт рецепт приготовление

Первый раз пекла медовик, очень легко и хорошо получился. Только в следующий раз буду делать 6 коржей. Крем я сделала сметану с сахаром. Главная Выпечка Сладкая выпечка Торты Медовик. Торт "Медовик" 24 Тыква, фаршированная курицей и сыром запеченная в духовке 7 9 4 Легкий Курица с рисом в духовке всегда рассыпчатый рис 16 57 9 Легкий Печеный перец на зиму 9 13 0 Легкий Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками 14 27 3 Легкий Салат с тунцом и кукурузой 11 38 0 Легкий.

Видео рецепт

торт модонна рецепт

печеночный торт рецепт в мультиварке редмонд

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лепешка медовая рецепт
  • как правильно делать мастику рецепт
  • сборник рецептур торт крылья успеха
  • как приготовить мягкую эластичную мастику в домашних условиях
  • торт раполеон кдасический как приготовить
  • рецепт с сметаной что можно делать торт печени

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Эмилия says:

      Поздравляю Вас с рождеством!А у нас запланирован вкусный ужин,как всегда только для самых близких.Вам так желаю приятного времяпровождения:)

    • Индивидуалка Бета из Анфиса says:

      Вот-вот,согласна со СТРЯПУХОЙ!!!Когда обжариваешь,получается самое оно!!!И морковь не только резанная,но и половиночку тертой на мелкой терке,для изумительного желтенького цвета!!!

    • Красотка Каролина из Ванда says:

      Спасибо, Ирина! Вас так же с наступающим, всех благ!

    • Индивидуалка Маргарита из Жанна says:

      Скажу по секрету, что Ваши, Администратор, рецепты, народ потихоньку растаскивает по личным блогам. :) И не зря!

    • Индивидуалка Агния из Марта says:

      А фету я рву руками на куски, по другому не получается, да меня и так устраивает.