Холодный алкогольный медовый сбитень рецепт




холодный алкогольный медовый сбитень рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

холодный алкогольный медовый сбитень рецепт

Полный рецепт

Сбитень збитень, взвар, вар — старинный согревающий напиток, который употребляли славяне задолго до появления чая на территории нашего региона. Этот медовый отвар обладал не только согревающим эффектом, но и благодаря составу нес незаменимую пользу организму человека. Как известно, мед использовали в старину для приготовления многих полезных напитков.

Сбитень — не исключение. В его состав входит ряд продуктов, которые обладают противовоспалительным, тонизируемым и согревающим эффектом. Свое название сбитень берет от слова сбивать. Ведь процесс приготовления напитка заключается в смешивании сбивании ингридиентов. Первые упоминания о рецептуре сбитня датируются XVI веком.

холодный алкогольный медовый сбитень рецепт

Также из древних летописей известно, что еще при князе Всеволоде в годах взвар был главным напитком на пирах. При правлении Петра I древний медовый отвар стал любимым напитком заграничных гостей. Тогда же он получил название русский глинтвейн. Его подавали в специальных кофейнях, трактирах, готовили на улице и дома, им торговали на рынках и ярмарках.

В тот период напиток готовили в специальных сосудах, внешне схожих на самовары. Подавали в стаканчиках с вывернутыми краями.

холодный алкогольный медовый сбитень рецепт

Такая конструкция предохраняла от ожогов, ведь напиток подавали очень горячим. В период Октябрьской революции сбитень незаслуженно был отодвинут на задний план, ведь на его смену пришли новые напитки, такие как кофе и чай.

Но тем не менее древний отвар не теряет популярности и в наше время, тем более что рецептов приготовления огромное количество на любой вкус. Несмотря на то, что сбитень не является лекарственным продуктом, все же имеет некоторые ограничения в употреблении. Прежде всего из-за его употребления могут наблюдаться аллергические реакции. Поэтому он не рекомендован людям, склонным к аллергии. Следует помнить, что алкогольный сбитень нельзя употреблять детям, беременным женщинам, а также если имеются проблемы с печенью, почками и сердечно-сосудистой системой.

Требуется консультация врача перед употреблением и тем, кто страдает сахарным диабетом или придерживается диеты. Рецептов приготовления взвара очень много. Его готовят как алкогольным, так и безалкогольным, который могут употреблять даже дети. Для придания неповторимого вкуса в отвар можно добавлять различные соки, специи, травяные сборы и другие пищевые компоненты. В качестве специй можно использовать компоненты по своему вкусу.

холодный алкогольный медовый сбитень рецепт

Лавровый лист, корица, ваниль, гвоздика, душистый перец — все отлично подойдет в рецептуру отвара. Довести до кипения в кастрюле 6 литров воды. После закипания добавить грамм меда и 1 литр белой патоки. По истечении времени добавить следующие специи: Все ингридиенты перемешать и томить на медленном огне еще 15 минут. Как приготовить медовый сбитень с лечебными травами.

Видео рецепт

медовик от селезнёва -рецепт

рецепт медовый пирожок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт из говяжеи печени рецепт с видео
  • самый легкий и быстрый торт рецепт
  • рубленный торт рецепт с фото пошагово
  • бисквитный торт рецепт классический
  • сборник рецептур торт крылья успеха
  • рецепт настоящей мастики для торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Катарина says:

      спасибо за рецепт-моим очень понравился.И главное все очень быстро и просто.

    • Красотка Ева из Таира says:

      спасибо за идею!

    • Индивидуалка Ангелина из Агата says:

      Контингент работающих здесь постоянен и практически не меняется. Дело в том, что продажа горчицы – это процесс, который густо сдобрен правилами и традициями, существующими не одно столетие. Горчица фасуется в глиняные банки небольшого объема, которые предварительно тщательно вамываются и насухо вытираются. Кстати, только в этом дижонском магазине осталась традиция продавать горчицу «в розлив».

    • Индивидуалка Франсуаза из Кристина says:

      Это очень вкусно, я правда не добавляла никогда баклажаны, обязательно попробую, спасибо, только все-таки сверху сыром посыплю :) :) :)

    • Красотка Майя из Женя says:

      девочки. а я делаю маринованный чеснок. уходит на Ура! если надо будет, пишите, оставлю рецепт на сайте. А рецепт Супер!