Французский торт рецепт от аллы ковальчук




французский торт рецепт от аллы ковальчук
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

французский торт рецепт от аллы ковальчук

Полный рецепт

Что может быть лучше, чем побаловать себя и своих близких вкусным десертом, который тает на языке и оставляет после себя самые приятные воспоминания? Особенно актуально это холодными осенними и зимними вечерами, когда все домочадцы соберутся за обеденным столом. Как сделать торт пражский по рецепту с фото? Давайте попробуем приготовить его вместе. Этот рецепт вы могли видеть в одной из известных кулинарных программ, где им поделилась телеведущая Алла Ковальчук.

Итак, какие же продукты потребуются чтобы воспроизвести пражский торт в домашних условиях? Когда вы запаслись всеми необходимыми ингредиентами, можно начинать готовить знаменитый пражский торт от Аллы Ковальчук. Как поэтапно происходит процесс изготовления вкуснейшего десерта — расскажем ниже. Начнем мы с приготовления бисквита. Первым делом необходимо отделить яичные белки и оставить их остывать в холодильник, лишь затем приступать к следующим шагам.

французский торт рецепт от аллы ковальчук

Сахарный песок разделите на две равные части. Первую часть добавьте к отделенным предварительно желткам, взбейте миксером или венчиком. Песок необходимо засыпать постепенно, чтобы не было комочков. В готовую массу начинайте медленно всыпать муку, подготовленную в первом шаге, тщательно размешивая. Успевшие охладиться яичные белки также взбейте миксером, после чего в уже взбитую массу добавьте вторую часть сахара. Добавьте взбитый белок к уже готовой массе из желтка и муки.

Растопите сливочное масло и влейте в миску. Готовое тесто вылейте в специальную форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Коржу достаточно будет провести в духовом шкафу около тридцати минут при температуре градусов. Пока в духовке доходит бисквит, самое время начинать делать крем для пражского торта.

французский торт рецепт от аллы ковальчук

Вот как правильно происходит этот процесс. Яйцо разделите на желток и белок. Желток сразу же смешайте с ложкой воды. К желтку добавьте сгущенку и подогрейте смесь на огне до момента загустения. Взбейте сливочное масло, затем смешайте его с сахаром, какао и готовой смесью из желтков и сгущённого молока. Взбивайте крем до тех пор, пока он не приобретет однородную текстуру.

Когда вы подготовили крем, а корж уже испекся, необходимо соединить их, чтобы получить готовый торт. Охладите смесь и влейте в нее коньяк. Готовой пропиткой необходимо обработать готовый корж, предварительно разрезанный вдоль на три части, одинаковые по размеру. Растопите на водяной бане шоколад. Перемешайте его со сливочным маслом, также предварительно растопленным, покройте поверхность торта глазурью.

Из остатков шоколада можно изготовить различные фигуры для украшения. Дайте им остыть в холодильнике и после поместите их на верхний корж. Заключительный шаг — дайте застыть глазури, для этого торту лучше всего немного постоять в холодильнике. Вот и все, вкусный десерт готов! Рецепт торта нельзя назвать простым, но конечный результат вас приятно поразит, а ваши домашние еще долго будут вспоминать его восхитительный многогранный вкус. Если же вы не являетесь счастливым обладателем духовки, то вы можете сделать пражский торт в мультиварке, изменения в этом рецепте будут незначительными.

французский торт рецепт от аллы ковальчук

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Главная Рецепты Десерты Как приготовить настоящий Пражский торт в домашних условиях? Учимся печь торт пражский: Куриные яйца — 8 шт. Мука — г. Масло сливочное — 40 г. Сахарный песок — г. Какао-порошок — 25 г. Сгущённое молоко — г.

Видео рецепт

торт повидляник рецепт

как приготовить шоколадная торт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт панчо рецепт с покупных коржей
  • переносной торт рецепт
  • рецепт орехи с сахаром торт
  • рецепт с сметаной что можно делать торт печени
  • торт мечта жизни рецепт фото
  • торт українська вишиванка з вишнями і маком рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Антонина из Руслана says:

      Все таки вы бооОоольшие молодцы, как же, все и всегда у вас красиво и аппетитно, никогда не сомневаешься, что это безумно вкусно))) Не стоит, эксперементировать с мясом, просто нужно уметь выбирать баранину, с другим мясом, это другой рецепт. Браво, Администратор!))

    • Красотка Агния из Астра says:

      Подскажите пожалуйста - бисквит надо выдерживать просто открытым на воздухе?? Или убирать в полиэтилен например?

    • Красотка Ксения из Инесса says:

      Вчера приготовила картофель по этому рецепту - супер!!!!!!!!! Нежный, вкусный!!!!!!!!!

    • Красотка Нила из Анастасия says:

      Да уж! От одной только фотографии слюнки текуп,а уж что будет,если это приготовить!

    • Индивидуалка Валерия из Олеся says:

      желтки 6 шт