Рецепты жарки рыб кета на сковороде




рецепты жарки рыб кета на сковороде
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепты жарки рыб кета на сковороде

Пошаговая готовка

Кету можно приготовить несколькими способами. Одним из простейших способов является обжаривание на сковороде. Особых навыков в кулинарии для жарки кеты на сковороде не понадобится. Обжарить стейки кеты можно и в панировке, и без нее. Кроме этого, можно добавить кунжут или овощи и так далее. Вариантов на самом деле множество. Стейки кеты хорошенько вымойте. Если желаете удалите кости, разрезав каждый кусочек пополам. Затем обсушите бумажным полотенцем.

Сложите стейки рыбы в миску. Добавьте к рыбе оливковое масло, сок с половинки лимона, соевый соус, а также специи и немного соли. Чеснок очистите и мелко порубите или выдавите через чеснокодавилку и также отправьте к рыбе.

рецепты жарки рыб кета на сковороде

Перемешайте все и оставьте рыбу минут на 30, чтобы она промариновалась. После этого обваляйте рыбу со всех сторон в панировочных сухарях. На сковороде разогрейте масло, лучше оливковое, и обжарьте рыбу до золотистой корочки.

Минут 5 на каждую сторону будет вполне достаточно. Стейки кеты хорошо вымойте и обсушите. Если у вас целая рыбина, тогда ее нужно вымыть, очистить и нарезать достаточно тонкими стейками. Сбрызните рыбу слегка лимонным соком. Если хотите, добавьте специи по своему вкусу. Прекрасно сочетаться будут сушеный базилик или орегано и так далее. Если вы посыпаете кету специями, оставьте ее хотя бы минут на 15, чтобы она припиталась ароматами трав.

рецепты жарки рыб кета на сковороде

Обмакнув рыбу в яйцо, возьмите ее в руки и присыпьте с одной стороны кунжутом. Затем аккуратно уложите рыбу на сковороду присыпанной стороной вниз, чтобы кунжут не обсыпался.

Вторую сторону также присыпьте кунжутом. Сперва рыбу хорошенько вымойте и очистите. Затем разрежьте ее на стейки толщиной по 2, см. Сложите рыбу в мисочку, сбрызните лимонным соком, а также посолите и присыпьте душистым перцем. Оставьте рыбу минут на , накрыв крышкой.

Если у вас такой нет, тогда возьмите обычную сковороду, то кету лучше обжаривать на чугунной сковороде. Выложите кусочки замаринованной рыбы на сковороду и полейте немного растительным маслом, именно, стейки кеты. Обжаренная кета лучше всего гармонирует с картофельным гарниром. Учтите это, подавая приготовленную кету на стол.

рецепты жарки рыб кета на сковороде

Стейк из кеты на сковороде рецепт с фото. Поделись рецептом с друзьями! Рецепт засолить кету в домашних условиях Солёная красная рыба обязательно всегда должна присутствовать на любом праздничном столе.

Видео рецепт

старинный рецепт жарки грибов. с луком и картошкой

вкусные рецепты без жарки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожная запеканка с крошками из маргарина рецепт
  • рыба тушеная с картошкой рецепт с фото
  • куриные котлеты на пару фото рецепт
  • как приготовить кашу для язя
  • курник с сыром рецепт
  • рецепт котлеты из рыбы в пиве

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Полина says:

      Ещё сюда же к начинки можно добавить солёный огурчик и яичко варёное тёртое. Вкусно и сытно!

    • Индивидуалка Александра из Дарья says:

      От такого десерта не отказалась бы даже будучи на диете ; ) Изумительное сорбе!!!

    • Индивидуалка Лола из Доминика says:

      Очень пикантный салат… Хотя на мой вкус, сока лайма должно быть побольше, а то сладость черри и тунца перебивают вкус соуса. И горчицы тоже можно чуть побольше))) Но это кому как! Первый раз надо по рецепту попробовать, а уж потом на свое усмотрение) Мой вердикт: вкусно! сытно! и НИКАКОГО МАЙОНЕЗА!!!! Урррррааааааа!!!

    • Красотка Каролина из Инара says:

      Я вообще абажаю чечевицу, поэтому суп просто абалденный с нее получается! я такой же готовлю :)

    • Красотка Антонина из Ева says:

      Спасибочки огромное за этот рецепт!!! У меня уже давно лежат такие ракушечки, но я не знала что с ними сделать!!! Завтра же попробую приготовить это интересное блюдо :) Еще раз СПАСИБО!!!