Рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото




рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото

Полный рецепт

Именно такую творожную запеканку с манкой дают детям в детском саду. На выходе получается мягкая, нежная и приятная масса под румяной корочкой. Допускается изменение количества сахарного песка. Творог используется средней жирности. Для выпечки понадобится форма. Можно взять маленький противень с бортиками около двух сантиметров. Молоко соединить с рецептурными яйцами, тщательно взбить и добавить к ним крупу. Отставляем, чтобы смесь набухла. В детских садах уделяют особое внимание подготовке творога.

Его протирают два раза через сито, от этого зависит мягкость и однородность запеканки. Также иногда используют мясорубку, так как подготавливают продукт в большом объеме. Но дома можно его взбить блендером. Затем перекладываем его к манной крупе. По правилам в запеканку добавляется размягченное сливочное масло. Его можно закладывать в общую массу либо сначала размешать с творогом.

рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото

Вводим, насыпаем рецептурное количество сахара, перемешиваем. Массу для запеканки выкладываем в смазанный противень, выравниваем лопаткой верх, чтобы везде получилась одинаковая толщина. Готовим запеканку 30 минут при Вынимаем, остужаем, нарезаем на порции и смазываем сметаной.

Можно готовить такие запеканки не в противне, а в небольших формочках для порционной подачи. В этом случае ничего не нужно резать, а блюдо со всех сторон покроется красивой корочкой. Если формочки из силикона, то их даже не требуется смазывать.

рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото

Особенностью этого рецепта творожно-манной запеканки является отсутствие молока, сметаны, масла и других добавочных ингредиентов. В основе всего несколько продуктов. Готовить можно одну большую запеканку либо разложить массу по мелким формочкам. Отправляем в миску творог, ничего перебивать заранее не нужно. Добавляем к нему песок и яйца, вводим крупу.

Кидаем к творогу щепотку соли, можно высыпать пакетик ванили. Погружаем блендер, перебиваем творожно-манную массу пару минут, пока она не превратится в однородный крем. Даем постоять минут пять. Пока смазываем форму, можно присыпать сверху крупой. Выкладываем творожно-манную массу для запеканки, ставим в духовку и при градусах готовим до румяной корочки. Калорийность любой запеканки можно регулировать самостоятельно, нужно лишь изменять жирность творога и количество сахарного песка.

Иногда вместо него добавляют сухофрукты. С ними получается не только вкусно, но и полезно. Для воздушной и пышной творожной запеканки в духовке обязательно нужна сметана.

рецепт творожной запеканки с манкой с пошаговым фото

Тогда выпечка дополнительно порадует нежным вкусом, и даже чем-то будет напоминать чизкейк. В одну миску отправляем яичные желтки с творогом, сахаром и сметаной.

Видео рецепт

как приготовить запеканку картофельн

рецепт твороженной запеканки в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеканка творожная рецепт расыпчитая
  • рецепт голубцы под шубой с фото
  • морковное пюре рецепт для ребенка
  • как приготовить вкуснейшие отбивные
  • рецепт блинов. молоко- 1 литр
  • как приготовить голубцы детям

  • 5 Комментариев
    • Красотка Франсуаза из Альбина says:

      Ну, отрадно слышать, что мои теоретические предположения нашли подтверждение на практике. А вам – спасибо за комментарий.

    • Красотка Наталия из Вероника says:

      Спасибо, тебе Добрый человек, за этот дивный рецепт!!!:+))))

    • Индивидуалка Вера из Нила says:

      Рецепты отличные, вполне простые и очень вкусные, не сомневаюсь. Только чтобы это все быстро приготовить, нужно будет полдня кататься по магазинам, чтобы отыскать столь нетривиальные ингредиенты :)

    • Красотка Агния из Инна says:

      Да, вроде как 702. :)

    • Красотка Нора из Яна says:

      Магазинная готовая фасованная рыбь, в свою очередь, по цене выходит где-то по 1000 рублей за кг. К тому же, как правило, она не свежа и не вкусна. Так что мы с некоторых пор исключительно сами солим краснорыбные лакомства.