Рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей




рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей

Полный рецепт

Пицца — прославившееся на весь мир итальянское блюдо. Первый рецепт этого замечательного угощения появился несколько столетий назад. Каждый в Италии знает, как сделать тесто для пиццы без дрожжей в домашних условиях. Пицца считается универсальным блюдом, поскольку вариантов начинки множество. Кулинары используют бекон, ветчину, морепродукты, грибы, овощи, копченую колбасу. Перечисленные ингредиенты выкладываются на мучную основу и запекаются в духовке под слоем тертого сыра.

Приготовление теста в домашних условиях — неотъемлемый элемент пиццы, играющий роль основы. Несомненно, в любом магазине или супермаркете продаются готовые основы в ассортименте, но фабричная выпечка уступает домашнему аналогу.

рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей

Готовят тесто для пиццы на дрожжах и без них. Людям, следящим за фигурой, советую готовить пиццу на тесте без дрожжей, как в пиццерии. В нем меньше калорий и влияние блюда на пищеварительную систему менее пагубно.

Приготовив закуску с добавлением ветчины, пармезана, томатов и зелени, поймете, почему в жизни итальянцев так много счастья.

рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Популярные рецепты мучной основы без дрожжей найдете ниже. Внимание людей, которые соблюдают правила здорового образа жизни, хочу обратить на факт, что пицца — высококалорийный продукт, ежедневное употребление которого чревато ожирением. Калорийность теста для пиццы зависит от используемой начинки и мучной основы. В граммах теста на молоке ккал, а на кефире — ккал. Если основа сделана на воде, показатель на уровне ккал.

Употреблять этот продукт без опаски можно людям, которые стремятся набрать вес. Люди, которые регулярно посещают пиццерию и заказывают фирменное блюдо, знают, что основа у классического открытого пирога тонкая и хрустящая.

Чтобы провести дегустацию кулинарного шедевра, необязательно отправляться в кафе, поскольку тесто без дрожжей как в пиццерии несложно сделать дома. Технология приготовления классического тонкого теста без дрожжей максимально проста, но имеется одна особенность. При выпекании в духовке не пересушите мучную основу, иначе результат разочарует. Рецепт бездрожжевого теста для пиццы, который опишу ниже, в кругу профессиональных кулинаров считается самым правильным.

рецепт приготовления пиццы в домашних условиях без дрожжей

Использование кефира помогает вывести вкус мучной основы на новый уровень. И готовится невероятно быстро, что сокращает время приготовления любимой выпечки. Как и в первом случае, классическая основа на кефире для открытого пирога делается быстро. Не исключаю, что с первой попытки не получится. Не расстраивайтесь и практикуйтесь, мастерство приходит со временем. Основа из дрожжевого теста на кефире получается более пышной и нежной. Но вкусное тесто можно сделать на воде и без дрожжей.

Видео рецепт

пицца греческая пицца миа рецепт

рецепт пиццы с баклажанами в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты магги на второе официальный сайт плов
  • как приготовить котлеты из свинины рецепт с фото
  • рецепт отбивных из свиной печени
  • ленивые хачапури рецепт
  • заправка для риса 250 гр для суши рецепт
  • рисовая запеканка для детей рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Марианна says:

      Сложные рецепты - интересно. Администратор, есть такой торт европейский крепвиль, очень хочется научиться его готовить. Но мучают сомнения, хотя вроде по технике он и не очень сложный.

    • Индивидуалка Эльза из Розалия says:

      Даже не представляю, что за вкус у этого крем-брюле, но на выходных попробую, интересно, оно на крем по вкусу и консистенции похоже? Просто я думала, что это мороженое)))) Извините за глупый вопрос))))

    • Индивидуалка Доминика из Камилла says:

      Намного опаснее обычние продукты, виращенные во вредной окружающей среде, или с применением вредных удобрений, или их же в повышенных количествах.

    • Красотка Валерия из Элеонора says:

      Я добовляю твердую колбасу, порезанную соломкой.

    • Красотка Оия из Лина says:

      Скажите-а другой наполнитель можно приготовить (вместо лимонного крема)?