Рецепт бисквитный омлет

Пошаговая готовка

Сыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара. Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда — из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне.

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Изысканное и очень сытное блюдо. Обычно с вечера готовлю фарш и начинку. Особенно любят это блюдо мужчины-мясоеды и яичницелюбы. Фриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Сегодняшняя версия будет без рыбы, но с большим количеством разных овощей.

Сытно, питательно и полезно. Яйца в самых разных видах и сочетаниях — лучшее блюдо на завтрак. Хотите узнать, как приготовить омлет на сковороде? Видео с пошаговыми инструкциями от Юлии Высоцкой подскажет, как сделать это правильно, быстро и вкусно. В видео приготовление омлета начинаем с подготовки куриных яиц. Многие кулинары—новички задаются вопросом, как сделать пену из яиц, чтобы она была пышной и крепкой?

Несколько простых хитростей помогут легко справиться с этой задачей. Итак, как взбить яйца в густую пену? Для начала нужно отделить белки от желтков — всего нам понадобится 6 яиц.

Миску с белками ставим на 1—2 минуты в морозилку. Тем временем, согласно видео—рецепту омлета, взбиваем желтки. При этом добавляем к ним щепотку соли, 20 мл коньяка и 25 г. Это придаст готовому блюду дополнительную пышность и приятный аромат. Теперь самое время достать охлажденные белки. Как взбить белок в пену — венчиком или миксером — решайте сами. Главное, добавить к нему щепотку соли. Это поможет получить крепкую пышную массу в считанные секунды.

Затем соединяем взбитые белки с желтками. Далее по рецепту из видео омлет из яиц выкладываем в разогретую сковороду с маслом и даем ему схватиться. После чего сразу же отправляем его в духовку на 10 минут. Перед подачей можно слегка припорошить омлет мускатным орехом. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь Меню на неделю new спецпроекты.

Видео рецепт

как приготовить диетический омлет видео

рецепт на завтра тосты грудинка омлет