Суп из фунчозы рецепт

Пошаговая готовка

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий болгарский 0. Перец черный молотый 0. Куриные супчики все мы едим почти каждый день. Они легкие для желудка, не добавляют лишних килограммов и при этом сытны. Обычно суп варится с макаронами, реже — с крупами.

Я предлагаю поэкспериментировать и сварить куриный супчик с рисовой вермишелью — фунчозой. Нам понравилось, попробуйте и вы! Для начала нужно приготовить бульон с отварной курицей. Для супа используем любую часть птицы. Если хотите совсем диетическое блюдо, берите куриную грудку.

Если не откажитесь от наваристого бульона, используйте бедра и голени. Итак, куриные кусочки мы вымыли, опустили в воду, после закипания сняли шум. Не забудьте посолить бульон. Если курица домашняя, то ее нужно варить практически до готовности, прежде чем перейти к следующему этапу. Покупной бройлер варится намного быстрее.

А следующим этапом будет закладывание картофеля, который мы предварительно очистили, вымыли и нарезали на брусочки. Пока кипит картофель, нужно подготовить овощи. Лук необходимо мелко нарезать, морковь натереть на терке, а сладкий перец порезать соломкой.

Овощи я не пережаривала, бульон показался мне и так жирным. Однако вы можете сделать зажарку. Для этого нужно пассировать овощи на растительном масле минут, к этому времени лук станет прозрачным.

Сильно зажаривать овощи не нужно. Добавляем измельченные овощи в суп, даем провариться им минут. Проверьте суп на степень солености, если нужно, добавьте еще соли. За пару минут до окончания варки супа добавляем рисовую вермишель — фунчозу. Эта китайская вермишель очень быстро готовится, поэтому после ее закладывания можно смело выключать огонь и накрывать суп крышку, чтобы тот настоялся. Фунчозу можно добавлять даже в тарелку с горячим супом или бульоном — через несколько минут она станет готовой.

Не забудьте добавить зелень в тарелку. Как видите, сварить этот суп достаточно легко. Если у вас есть готовый куриный бульон, то время варки сокращается в разы. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт. Похожие рецепты Холодный свекольный суп с курицей. Куриный суп с клецками. Детский суп-пюре с куриной печенью. Суп на курином бульоне со свеклой.

Золотистый суп с кукурузными клецками. Курица с картофелем по-кубански. Украинский куриный суп с галушками. Куриный суп в скороварке. Комментарии и отзывы к рецепту. Небольшое уточнение - фунчоза - это не рисовая лапша, а изготавливаемая из бобовых культур, в основном, из зеленых бобов.

Видео рецепт

рецепт фунчозы с бараниной

рецепты приготовления вермишели фунчоза