Как приготовить салат цезарь с курицей рецепт




как приготовить салат цезарь с курицей рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить салат цезарь с курицей рецепт

Полный рецепт

Сейчас самое время готовить салаты. С помощью таких простых и доступных продуктов возможно за несколько минут приготовить вкусный салат к ужину для семьи или для небольшой компании. Рецептов, в приготовлении данного салата огромное количество.

Кроме курицы используют и современные интерпретации с морепродуктами, с ветчиной, с кальмарами, с креветками, с семгой, с грибами, с индейкой. Пошаговый рецепт салата как в ресторане с курицей, помидорами и сухариками. Несложное в приготовлении блюдо порадует простотой и одновременно удивительным вкусом. Для этого очистим один крупный зубчик чеснока. Раздавим его на разделочной доске, это возможно сделать лезвием ножа и порубим.

как приготовить салат цезарь с курицей рецепт

Кладем чеснок в небольшую емкость, добавляем горячее оливковое масло и даем время массе настояться. Можно добавить оливковое масло в чеснок и прогреть массу в микроволновой печи 20 секунд.

Масло насытится чесночным ароматом. Хлебные кубики выкладываем на противень. Сбрызгиваем хлебные кусочки оливковым маслом с чесночным ароматом, предварительно убрав чеснок из смеси. Еще в отличии от первого варианта, можно хлебные кусочки полить ароматным оливковым маслом и посыпать сверху сухим чесноком.

как приготовить салат цезарь с курицей рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Этот вариант так же хорош. Прогреваем духовку до градусов. Ставим в нее противень с сухариками на 20 минут. Сухарики должны слегка зарумяниться и подсушиться. Не допускать , чтобы они подгорели. Потемневшие и подгоревшие сухарики нам не подойдут. Салатные листья пекинской капусты промываем и обсушиваем на полотенце. Подготовленные листья салата рвем произвольными кусочками руками, не режем и выкладываем на тарелку.

В разогретую сковороду, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла. Для заправки нам понадобятся яйца комнатной температуры. Кроме того если они находились в холодильнике, их необходимо выдержать до комнатной температуры часа. А затем извлекаем из кипятка и остужаем минут. Белок сразу начинает сворачиваться. Начинаем взбивать не отрывая насадку блэндера от дна. Поливаем салат заправкой, перемешиваем. Добавляем крутоны сухарики , осыпаем нарезанной тонкой полупрозрачной стружкой сыра пармезана.

В первую очередь займемся куриным филе. В отличии от других рецептов его нам нужно замариновать. Филе вымыть, натереть солью, посыпать перцем, обмазать сметаной и оставить в таком состоянии на 40 минут. Чеснок раздавить кончиком ножа и порубить. Добавить к нему 2 столовые ложки оливкового масла и дать настояться 3 часа. После того как масло настоится, чеснок убрать. С батона срезать корку, нарезать батон небольшими кубиками, солим, перчим красным перцем и обжариваем на чесночном масле.

как приготовить салат цезарь с курицей рецепт

По желанию досушить в духовке. К оливковому маслу разбиваем яйцо, которое варилось 1 минуту и взбиваем, добавляем лимонный сок, горчицу, немного вустерского соуса, подсаливаем по вкусу и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с куриными желудками рецепты
  • салат подсолнух рецепт с курицей и грибами черной икрой
  • как приготовить мужской салат
  • лучший рецепт сельди под шубой
  • рецепт адской кухни салат семена колесникова
  • как приготовить салат цезарь по домашнему

  • 5 Комментариев
    • Красотка Александра из Светлана says:

      Салатик понравился очень-сытный вкусный!Большое спасибо за рецепт:)

    • Индивидуалка Эмма из Виолетта says:

      Англичане называют это блюдо "Toad in a hole", дословный перевод "Жаба в дырке". Очень вкусно если правильно сделано, у нас в городе есть одно уютное кафе которое держит англичанка, меню-смесь английской классики и французского бистро, завтрак там просто обалденный, так вот это одно из блюд. кажется, просто, а на самом деле, видно что есть трюк как сделать чтоб яйцо не растеклось.

    • Красотка Марго из Ирен says:

      Замечательный рецепт! И способ приготовления тоже хорош! Осталось только избавиться от недоумевающих (а порой и подозрительных)взглядов свидетелей сего действа. Но это, я думаю, вопрос времени… )))

    • Красотка Агнесса из Агата says:

      Подскажите пожалуйста сколько будет по фаренгейту градусов если по цельсию 180 Т.К. у меня духовка поставлена на F. THANK YOU !

    • Красотка Каролина из Ксения says:

      Попробуйте вместо яиц и тёртого сыра натереть плавленный сырок и смазать майонезом, это супер вкусно.